水風呂

東北もやっと梅雨明け。 長雨が続いた後は 厳しい猛暑が続いている。 昼飯に戻った際、カミさんに頼まれていた音楽教室の大窓に日よけのシェード取り付けた。 長く使ったものはもうボロボロになったので新調。 金属の壁な部分にフッ […]

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真実の口

昨日作った新じゃがと新玉ねぎの冷製スープ。一晩冷蔵庫で冷やしたので食べてみた。ちょっと濃厚過ぎたかな。やっぱり牛乳と合わせないと美味しくならないかな。我が家は牛乳やめてるから豆乳でも混ぜてみようか。 先日、スキャンした1 […]

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ニラ肉味噌蕎麦

今年、庭で羽化する蝉たちのとまる木の高さが低いこと。今朝は畑の枝豆の葉と 高さ10cmにも満たない草の枝で。高いところまで登る体力が無いのか?原発事故の年に産まれたのも関係してるのか?太陽がほとんど出ないのも関係してるの […]

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ボルシチ

昨晩、レストラン・ラ・ナチュールでのカミさんとのバースデー・ディナーの帰り シェフにビーツをいただいたので ボルシチ作った。 ビーツなんてなかなか買えない。 肉を煮て。 ビーツや野菜切って 炒めて。 ロシアの彫刻シンポジ […]

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