土方仕事

思ったより強く長い雨だった。プランターに不織布かけておいてよかった。

小さな種は飛ばされてただろう。しばらく雨なさそうなので外しておく。

大きくなる前のズッキーニの葉は美味しいらしく虫に食べられまくるので不織布かけて虫除けする。虫に負けたら枯れてしまう。勢いつくとズッキーニの葉はかなり大きく虫も歯が立たなくなる。

道路から我が家へのアプローチは坂になっている。アスファルトじゃないので雨が降ったりクルマが通るたびに少しずつ砂利が下にずれていく。

カミさんの音楽教室の親御さんの送迎の車がたくさん通るので小さな窪みが出来ると段差が広がって凸凹道になってしまう。踏み固めると締まる砂利を敷いてるので直すのも大変。

たっぷり雨が降った今なら地盤が緩んでいつもよりは砂利をスコップですくいやすい。

夕方、帰ってから30分、土方仕事。下の砂利を掘り上に持っていって凹んだところを埋めて平らにする。

仕事終わってからハードな労働で疲れたけど平らになってよかった。

帰ったら玄関のベンチの上に梅干しと

たくさんの採りたてほうれん草。

早速卵と炒めて夕食にいただいた。

近所の方にもいただいた野菜で

おかずが決まりがちな我が家w

いただいた猪肉で作ったスープ。

3日目の今日はトマト缶を加えてトマトスープに味変していただいた。

食後、クミンシードテンパリングして

玉ねぎ炒めて

発酵生姜とニンニク。

時間のある時に各種スパイスをブレンドして小さなガラス瓶に小分けしてあるので投入して炒める。

香りが立つ様にパウダースパイスはよく炒める。

もはや猪肉も根菜もほとんど溶けたけど

明日は猪肉カレーだ。