ラムの梅酒の仕込み

今日のひまわり。

自家採種した種から育ってる庭のひまわりが今日で60株以上。

同じ庭でも日当たりや土の環境で成長が違うけど

大きいものはすでに僕の身長を超えている。

この写真は今日の仕事場。山砂を取った跡地なので土地が痩せてて雨も降らないので20株植えてるけど全然大きくならず枯れそう。

今日のヒメイワダレソウ。

草除けのグランドカバーに一株だけ買って植えて7年目。

玄関周りは枕木の階段を覆うほど広がっている。


移植もしてるので

離れたところでも広がってる。

道路脇のコンクリートの

隙間にも

砂利で固く踏み締められたところにもど根性で広がっている。

小さなピンクの花がたくさん咲いてかわいい。

トマトの脇芽を寝出しして苗にしたてたものを

ペットボトルで逆さトマトに。

実を採るには土の量が圧倒的に不足してるけど

肥料水でなんとかならないか実験。

バカルディラム酒の梅酒、

今年も仕込んだ。

育ててるイエルバブエナとバカルディラムでモヒートカクテルを作って飲むのが夏の楽しみだった。

僕は酒をやめたので味見できなかったけど、この前、遊びに来てくれた姪っ子夫婦に去年仕込んだものでモヒート作ったら美味しい、と言ってくれたので。買ってきた1,5Lの保存瓶に梅500g、氷砂糖500g入れてラム酒750mlはほんの少しだけ入り切らなかった。

Illustratorでラベルも作って貼った。