昆布水つけ麺

小松菜の間引き(食べます)。

小玉スイカ、今朝もいくつも咲いた花は全て雄花だった。自家受粉できず。

モロヘイヤ初収穫。茄子ときゅうりはすぐに糠床へ。

家の入り口の砂利の坂道。大雨の際に砂利が流れる。車の出入りでも凸凹が出来る。固く踏み締まる砕石で補修。

還暦過ぎてこの土方仕事はハード過ぎる。高校の部活の時の様にTシャツは汗でびしょ濡れ。一輪車山盛り10杯以上を運んで広げて。

カミさんの音楽教室に通ってきてくれる生徒さんのクルマが少しでも運転しやすくなってます様に。

今年も家の裏山にハグロトンボがやってきた。

大水害のあと卵が流されたのか姿が見られなくなり心配したけど少しずつ戻ってきている。

今の家で住み始めた20数年前、夏に裏山に入ったら一斉にハグロトンボが舞いそれまで知っていたトンボと違って羽根を広げて休みそれを開いたり閉じたりする姿に魅了されて彼らの写真を撮るのが夏の楽しみになった。

彼らの行動パターンを観察しシャッターチャンスを逃さないために藪蚊にたかられながらも微動だにせずにファインダーを構え続けて、藪蚊に刺されまくっていたら今では蚊に刺されても痒くならず膨らまず蚊に刺される事が平気になった。

一日中、大地に這いつくばる様に働いているお百姓さんが私も刺されまくったらそうなった、と言われた事がある。

もはや楽しみ、というよりライフワークだ(笑)20年以上撮っても飽きない。今日、確認できたのはメスが3匹。

今年もファインダーの中で彼らの大きな目と見つめ合う時間が楽しみ。

望遠をつけた一眼レフからスマホに写真をWi-Fiで転送出来る

FlashAirは本当に便利。

 

麺ゆるりへ。

夜営業の限定麺 昆布水つけ麺 食べに行く。

最初に昆布水に浸かった麺をそのまま。小麦の香りしてこれだけで美味しい。美味しいネギたっぷりのスープにつけてまた美味しい。塩だけつけて食べたり、

すだちを絞ってそれに浸けたり食べ方で全く別の味わい。柔らかい焼豚。親鳥肉は噛み締めると広がる旨味。

最後はとろみのある昆布水を割スープにして混ぜて一滴残らずいただきました。今回の限定麺も滅茶苦茶美味しかった。ゆるりさんの限定麺はどれも定番にして欲しいものばかり。

ごちそうさまでした。

根出しして苗にするつもりで玄関のウッドデッキの上にバケツに水入れて挿しておいたセージ。

枯れてたからってカミさんに捨てられてたw ので2本切って

水に挿しておく。

種からここまで育てるのかなり時間がかかるけど苗からなら大分楽。