空芯菜 2026

緑のカーテンにするために、移植して70日目のゴーヤ。鶴の先端にはもう手が届かなくなった。

株を充実させるために

花芽は摘んでる。


#tamaki緑のカーテン2026.  #ゴーヤ


※2021年から毎年記録。以下から飛べます。(ハッシュタグは5つまでしか投稿出来ないので年号を2021〜2025に変更すれば該当年の経過が見られます)
#tamaki緑のカーテン2023
#tamaki緑のカーテン2024
#tamaki緑のカーテン2025

初めて自分で焼いたバゲットとガスパチョ。

自分でも美味しいバゲットが焼けるなんて。

インスタでレシピを公開してくれてる人たちのおかげでレパートリーが増える、増える・多謝

@mimop_an さんのレシピ

玄関にウスバカゲロウ。意外に大きいんだよね。

雨が続いて葉が濡れて重くなった竹が何本か倒れた。

そのうちの一本は露地に移植して大事に育ててる徳島のすだちに直撃。

折れるほど太くなってなかったのが不幸中の幸い。

隣の柚子の若木も巻き込んでる。根元から鉈で倒した。

更に我が家にも倒れてもたれかかってる竹も。

壁に当たってる2本も鉈で倒した。

何も育たなかった土手で初めて咲いたひまわり2本巻き込まれて折れた・泣

筍と竹を倒すのは家が飲み込まれないようにする大事な仕事。裏山の竹は家の下を伸びて家の前の庭や畑にまではびこってる。

 

庭の畑の空芯菜とオクラ、今季初収穫。

空芯菜ってまさに芯が空・笑

夕食に早速、空芯菜の炒め物にする。

大好物。美味いなぁ。

オクラはスライスして醤油かけただけ。旬はシンプルな料理でも美味しいねぇ。

きゅうりのキューちゃん、ぬか漬け、水キムチなど食べるのが追いつかないきゅうりはいろいろな自家製の漬物に。