ひとめぼれの新米いただいた。

早速炊飯用の土鍋で炊いた。

とてもきれいなお米。

そして去年より味が濃い気がする。

美味しい！

最初おかずなしで何口も食べちゃったよ。

2杯目はいつものように卵かけご飯。白身だけ落として醤油さして泡立つまでスプーンで攪拌してから黄身を落とす。卵は冷蔵庫から出して常温に戻しておいた。さもないと冷たい卵で冷やされてせっかくの炊き立てご飯が冷めちゃうからね。

鮪の刺身、畑の茄子焼き、お吸い物にいただいた徳島のすだち絞った。新米にすだち。至福。