今日は時間が中途半端になってしまうので石彫り休んでいろいろ仕込む。 庭の梅で青梅のカリカリ漬け仕込む。 春の大霜で東北は果樹に甚大な被害が出たけど 我が家の梅は問題無かった。 なりつきを取るより、 粗塩で梅を揉むより、 […]

雨の後の朝。 なんて気持ちの良い空。 そしてこの時期、雨の後の朝には仕事が待っている。 雨後に無数に出て来る筍を倒す事。 これをしないと我が家が 竹林に飲み込まれる。 ちょうど良い大きさのはご近所さんに持っていこう。 昨 […]

今日は一日雨の様だ。 #庭の猫の額畑 畑をしっかり湿らせておくれ。 最初の茄子の収穫。 ぬか床に仕込む。 マルタイの棒ラーメン 昨日仕込んだ壺ニラをトッピング。 辛い！旨い！！これは麺やご飯が進むな、壺ニラ。 #tama […]

はつか大根の発芽 かぶの発芽 ルッコラ。明日から食べる。 7種類のサラダのリーフ。明日から食べる。 このサラダセット我が家の定番。いろんな味のするいろんな見た目のサラダ用の葉。見て楽しく食べて美味しい。 5種類のペビーリ […]

に毎日の様に食べる島おくら、五角おくら、モロヘイヤ。去年から自家採種で育ててる。でもポットにまいてミニハウスで管理してるんだけど一向に芽が出ない。暖かくなってきたので１週間前に畑に直播きした。けさ島おくらがひとつだけやっ […]

雨の中、 朝仕事。 紫のツメクサ。 雨の波紋。 雨の中の土のう作りはちょっと大変。 畑の夏野菜たちはこの雨で一息ついてる事だろう。乾き切っていたから。 早朝から働いたのでいつもは抜いてる朝食食べる。塩卵の目玉焼きをバゲッ […]

#庭の猫の額畑 やミニハウス、 玄関周りのグリーンや 野菜苗の朝のチェック&水やり。 霜に当ててしまってからずっと居間で育ててたコウモリランも今日から外に。 玄関の柱に吊るす。 #庭の猫の額ハウスの中では自家採種 […]

去年、自家採種したコキア（ほうき草）の種を朝、家の土手とポットにまいた。 #庭の猫の額畑 土手がからし菜で真っ黄色。 畑は夏野菜で埋まってきた。 きゅうり 葉玉ねぎ 忙しい日の昼飯はカップラーメン。 セブンアンドアイ エ […]

朝の空。晴れあがる。 風が雲を吹き飛ばしてる。 畑の葉玉ねぎ抜いて炒め物、ガラムマサラをかけた納豆、焼き鮭、ゆかりをふりかけたご飯に味噌汁。 ブロッコリーと自家製マヨネーズ。 自家製のゆかり。 高知県産の土佐小夏。初めて […]

ミニハウスで育ててた ツルなしインゲン豆、 畑に移植する。 間引いたのを移植した横に。 ハウスの中で育ってるカラスノエンドウの朝日に照らされてサヤから見える種がかわいい。 明日からサラダ食べられそう。ベビーリーフを始め7 […]

#庭の猫の額畑 葉玉ねぎ 収穫してツナ缶と混ぜてポン酢で味付けして 昼の一品追加。 久しぶりの雨で乾き切った畑には恵みの雨になるか？いつもなら切っても切っても出てくるニラが出てこないくらいに乾ききってた。家の前の田んぼで […]

ブロッコリーの茎のぬか漬け。最高！ 昨日の居酒屋我家のアヒージョの残ったオイルを使ってパスタを作った。 追いオイル、追いニンニク、追いアンチョビして茹で汁加えて乳化させてソース。 パスタの茹で上がり2分前に 山の様なキャ […]

あやこさんにもらった雪柳。水につけて根を出していたものの1本を台所から見えるところに植えた。 家の裏のがまずみの木。 丸く何層にも広がる枝のあちこちから花火の様に 緑の若葉が萌え出る季節。 春にこの若葉の景色を見られるの […]