中華風大根の煮物
水曜日は植物に水をやる日。 僕が担当しているのは イタリアンパセリとか食べられるものか、 すだちとか アボガドとか食べたものの種から育てたもの。 それといただいたコウモリラン。 居間のポトスは壁をもうすぐ一往復。 自家製 […]
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もっと読む »DM送付。封筒は昔からヘビで封印してる。 朝一番で歯医者。思ったより深刻で麻酔して肉まで切った。それにしても教えてもらって今、かかってる名医じゃなければ部分入れ歯にされてたかも。 噛み締めて血だらけになっても […]
もっと読む »昨晩やってしまった。黒酢香る 酸辣湯麺。卵トッピング。 カミさんちょっと調子悪くて鍋の〆にいくの我慢したら お腹空いてしまったので。 #tamakiラーメン2020 75杯目 #ramen 毎年恒例。 年末の餅つきでし […]
もっと読む »気持ちの良い朝だ。 ポテトサラダ仕込んだ。 近所の方にいただいたじゃがいも1,000gを!たくさん作ってもすぐ無くなるしクリスマスだし。(関係無いか) 自分用の忘備録にメモ。 ・じゃがいも 1kg 野 […]
もっと読む »自室の屋根裏から見える裏山のガマズミの木。雪で花が咲いたみたいだ。 この投稿をInstagramで見る Tamaki Yamanaka(@yamanakatamaki)がシェアした投稿 個展の際に、高校の時の同級生夫婦に […]
もっと読む »昼飯。 おととい漬けた大根の生漬け、少し早いけどもう食べ始められる。 皮剥かなかったので少し辛味もあるけど美味しい。 ぬか漬けはカブの葉とブロッコリーの茎。 今週分のお米炊く。だて正夢にしよう。 ひとめぼれやつや姫などの […]
もっと読む »「大根取りにおいで」と電話をいただいて行ってみたら軽トラックの荷台に大根が満載。3本くらいもらっていこうとしたら「もっと持っていって」 結局15本もいただいてきました。ふろふき大根煮よう。ありがとうございま […]
もっと読む »石彫りに行く前に、まるもんや ( @marumonya )さんにいただいたラフランス食べていく。美味しい。 素敵な展覧会、開催中。明日までですよー! 石彫りに行く途中、産直広場あぐりっとによった。クーラーボック […]
もっと読む »Maoさんにもらった玄関のクリスマスツリー。 居酒屋我家、開店。 幼なじみにもらったつゆの素で トマトスープの海鮮鍋。 洋風鍋なので @emishi_kobo さんの器で。 海鮮に粉チーズとパセリが合う。 食いしん坊は、 […]
もっと読む »一昨日、昨日と2日連続で食べた鍋をベースに蕎麦。 #月曜日は麺曜日 今宵のデザートは昨日、山形のパティスリー ショコラトリー コトノワ で買ってきたケーキ。 マロンサヴァラン。文字通りサヴァランの上にモンブランクリームが […]
もっと読む »個展でいただいた花で初めてのドライフラワーに挑戦 仙台・秋保。ゆめの森の手作りかりんとう。すりごま、カレー、チョコレート、味噌。どの味も食べたら止まらなくなる。 砂糖、特に白砂糖を調味料に使わなくなって久しい。常に作り置 […]
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