今宵のつまみにマカロニサラダ仕込んだ。いつものように大量に。大量に作ったほうが美味しいし、翌日、翌々日が美味しい。材料は全部ひとつずつ使って作る。デュラムセモリナ粉のマカロニ（今回のは 150gだった）、玉ねぎ […]

今朝の#庭の猫の額畑。自家採種用に倒さないでいる島おくら。僕の身長をはるかに超えた。 モロヘイヤの葉が黒ずみ始めたので自家採種用に数本残して倒す。 Before after 今畑で食べられるものは秘伝豆、鈴なりのピーマン […]

家の前の水路脇にも 曼珠沙華がいっぱい咲いている。 下から撮るのが好き・笑 彼岸花越しの我家。 この時期の大仕事。 畑の大葉を倒して タイヤを椅子代わりに ヤブ蚊にたかられながら1時間ほど実をしごきとって 葉っぱや虫 […]

今朝の収穫。大きなピーマンが鈴なり。 ピーマンて手間いらずで霜おりるまで食べられて家庭菜園の優等生だな。 朝、カマキリに見送られた。 もう冬が来るよ。 空、焼けるかな。 雲がきれい。 焼けるの期待してたの […]

つや姫の新米をいただいた。家の近くの田んぼで刈ったばかりのお米。 シンプルなおかずで米を味わった。味噌汁、無限ピーマン。 白身魚のムニエルはすだちを添えて。 長ネギと茄子のぬか漬け。 後半は卵かけご飯 […]

小さな四角いポットにまいた食べた後のすだちの種が発芽したみたい・嬉！！！ 輝く星のようなズッキーニ の花 ザ・日本の食卓 みたいな昼飯。 ご飯に味噌汁。焼き魚とすだち。畑のモロヘイヤを梅干しと共に細かく刻んだもの […]

水栽培のアボガド。根も芽もずいぶん伸びた。 鉢の土に植え替えてあげようかな。 9月になっても、もわもわと蒸し暑い日が続いたけどやっと釜揚げうどんが食べられる陽気になってきた。 友だちの眞由美さんにもらった讃岐うどん。 昨 […]

この夏、実だけでなく花も食べたり鑑賞したり楽しませてもらったズッキーニ。 土手の上に植えて下まで届きそう。 河京の喜多方ラーメン 生 カミさんが修学旅行のお土産でもらったもの。カミさんが具沢山で作ってくれた。美味しい。 […]

今朝の #庭の猫の額畑 鈴なりのピーマン 真っ赤に染まってきた鷹の爪 自家採種しようと思ってるレモンバジルとブッシュバジル パセリとイタリアンパセリの花 明星 チャルメラ 塩 定番は美味しい。 #tamakiラーメン20 […]

有機農業のみどりさんに分けてもらった島オクラが僕の身長を超えた。 島オクラは五角オクラのように角が無く丸い。味は一緒だけど。 今年一輪だけ植えたひまわり。 端がカビてる。きちんと乾燥させて種をとって来年は庭をひまわりでい […]

大葉の小さな白い花が落ちて 桜吹雪みたいになってる。白い花の中にボルシチを食べたくて植えているビーツ。 オクラの花。 ここにきて盛んなモロヘイヤ。またたくさん摘んで翡翠色のスープ作ろう。 自家製の粒マスタート […]

オクラの葉の上で蜂が朝食中。 今日の夕陽。 空全体が真っ赤にならなくても 味わいがある。 居酒屋我家、開店。買ってきた刺身盛り合わせと枝豆（湯あがり娘）茹でて。 仕事で帰りがかなり遅くなってしまったので二品作る […]

走る車から見た今日の夕陽。 ぶどうジュース。「食べきれないのは投げるようだから（捨てるだけだから）家のぶどう好きなだけ採って行って」と近所の方にいただいた3房のぶどうがとても甘くて美味しかっ […]