膨大な写真データをどうすればいいのか

家の前の電線がムクドリでいっぱい。 コールラビの苗、更に3つ植えた。全部で9つ。まだ10個くらい大事に育てた苗が残ってる。早く植えたいけど植えるスペースが無い。。。 何でも無い、カミさんが作ってくれる普通のナポリタンが昭 […]

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新米 2018

猛暑の夏だった2018年。 新米のササニシキをいただいた。今年の米は綺麗です。 早速炊いた。その年初めての新米は、おかず無しで少しいただいて 後は卵かけご飯で、と決まってる。お百姓さんでも宮城の新米食べた人はまだほとんど […]

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寒くて釜揚げうどん

ランチはふわふわ卵のオムライス。 雨が3日続いたので寒い東北。あんまり寒くて夕飯は釜揚げうどんに。卵に麺つゆを合わせたものと、白出汁で。畑からネギ、紫蘇、オクラをトッピングに。 両口屋是清のお菓子があるので食後に抹茶。「 […]

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なおみさんのグランドスラムとジェノベーゼ

雨で思いがけずオフ。普段は食べない朝食でも作ろうか。 最近ハマってる白身の周りをカリッと焦がす目玉焼き。 だいぶ上手く作れるようになって来た。 冷凍してあった、この辺りでは一番美味しいバゲットをトーストしてエクストラ・ヴ […]

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スイカ

畑の紫蘇の葉をカミさんに天ぷらにしてもらった。オクラやピーマンも。 賞味期限から1年位たった防災用のアルファ化米。いざとなればこのパックに水をいれるだけで出来上がり。美味しいし。防災用の非常食は乾パンではきつい。 果物を […]

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稲刈り間近

採りたてのトマトは太陽をいっぱいに浴びて温かい。きっと都会の人はトマトっていうと、冷蔵庫で冷やされてる冷たいトマトを想像するだろうけど。 今日の空、 秋の空。 暑い日だった。 またしばらく雨になりそう。暑い日は遠くなって […]

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パンとスープとネコ日和

「パンとスープとネコ日和」見た。 ていねいに美味しい料理を作り、 それを美味しそうに食べるシーンがある物語に食いしん坊な僕はそれだけでも心を持っていかれてしまう。 そんな映画の僕の中での最高峰は「バベットの晩餐会」だけど […]

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