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「エミシ工房」の検索結果

今日の空

今日の空。 居酒屋我家、開店。 備長鮪の刺身。エミシ工房の池田さんの織部の大皿に盛って。 厚揚げをカリカリにトーストして長ネギ、鰹節、醤油で。 このつまみ大好きなのだ。 カミさんが煮てくれたいただいたフキ。昨晩作ったピカ […]

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2025年5月4日
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 |  カテゴリー: おいしい

倒木で屋根破損

暴風が吹き荒んだ日。風速は20m前後。突風では無くて一日中吹き荒んだ東北は電車が止まり建物が壊れトラックが横転。 他人事ではない。 残念ながら家の裏の杉林のそこそこ太い木が 暴風で倒れ屋根を直撃してしまった。 暴風の中で […]

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2025年3月26日
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 |  カテゴリー: 三日坊主日記

スプーン

隣町のカジュアルな欧風料理「ビストロ サンテ」でランチ。 竹駒神社のすぐ近くにオープンして2年余りのビストロ。 ランチは肉と魚を選べる。 今日は青森のクロソイのポワレ サフランソースを選択。 魚はもちろん添えられた岩沼の […]

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2025年3月16日
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 |  カテゴリー: Art

我が家見学

ガスパチョのある朝。昨日畑で奇跡的にきゅうりを発見。もう終わりなんだけど。 そこでガスパチョの材料の夏野菜と調味料マリネしておいた。 それを今朝ミキサーにかけた。 畑のパプリカは大きく育ってるけどまだ緑なので使わずに 赤 […]

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2024年8月27日
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 |  カテゴリー: 三日坊主日記

梅シロップ 2024

この時期の毎朝の大事な仕事。 破竹倒し。これを怠ると家が竹に飲み込まれる。 2日家を空けていたので今朝は大変。 大小合わせて50本くらい倒したか。 ちょうどいつも野菜をくれる近所の方で破竹を食べるのを楽しみにしてる方がき […]

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2024年6月12日
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 |  カテゴリー: 田舎暮らし

夜にクーラーをかける

今朝のハグロトンボ。 この時期、家の裏山に乱舞していたハグロトンボ。 大水害以来ほとんど見られなくなってしまった。 今年は最大3匹確認したけどこの数日は1匹しか確認できない。 朝の畑仕事。 ズッキーニの人工受粉。 久しぶ […]

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2023年7月9日
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 |  カテゴリー: Art

あかぎれにアノン

なんだ？なんだ？何か噴煙のようなものを撒き散らしている飛行機。飛行機雲ではなくて。 上の写真はブルーインパルスだったようです。（インスタグラムにアップしたらすぐに何人かが教えてくれた） 森のイベントの練習だったそうです。 […]

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2023年5月12日
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 |  カテゴリー: 田舎暮らし