暑過ぎる夏にあまり恵みをもらえなかった我が家の庭の小さな小さな畑。涼しくなって今、夏野菜のピークを迎えている。

今日は大きな茄子、ピーマン、ししとう。

バタフライピーの花。

食べきれない。

無限ピーマン。

ただ焼いただけの秋茄子が美味しい。ししとうも。

初めて作った酢大豆。美味しくて気に入ってる。

酒田の農家まで直接買いに行った梨をいただいた。去年もいただいたけど甘かったー。

地元の大豆で一昨日、酢大豆を仕込んだ。その大豆をたくさんくださった方のところへお裾分け。

居酒屋我家、開店。

蒸籠蒸し。鶏もも肉、畑のししとう、山芋、しめじ。鶏は塩麹と酒で漬け込んでから蒸した。それだけで美味しいんだけど

半熟ゆで卵で味付き卵仕込んでるので

その漬けだれもタレに。いただいたすだち。

箸休めの酢大豆が美味しいんだよ。