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紫蘇の実の塩漬け

あけびって食べられるところ

本当に少しだけど甘くて美味しい。

道の駅かくだで

かくだの味噌ラーメン

奢ってもらった。

畑の紫蘇の実を塩漬けにした。

実をしごくのが楽しくて毎年、大きな瓶に塩漬けと醤油漬けを仕込んでたけど大量消費するものじゃないからたくさん残る。

去年の塩漬けもまだ残ってるし。

なので本当に少しだけにした。


たまき:
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