地元のギャラリーに行く前に

登正門でランチ。

和牛焼肉定食が1,000円てコスパ良すぎ。美味しいし。

食後にコーヒーまでついてくるよ。満腹。

地元のギャラリー、アートスペース無可有の郷へ。

僕も去年参加させていただいた、いろんな作家の小品を集めた「小さな逸品展」を見に。

嵯峨さん（ @sagaazito ）のキーホルダーは

定番のカエルに加えて新しく自転車のシリーズが加わっていた。いろんな自転車があって面白かった。

併設のカフェでチーズケーキとコーヒーいただきながら少しおしゃべり。美味しい。

僕の作った伊達冠石のペン立てを芳名帳用の脇に置いて使っていただいている。ありがとうございます。

ギャラリーの庭には

僕の石彫も置いていただいている。

「小さな逸品展」は12月15日まで。無休、無料。

ボロネーゼ作る。

いただいた大きなセロリがあるので。セロリたっぷりのソフリットで作るミートソース美味しいから。

にんにくの香り移したオリーブオイルにローリエ落として

セロリ、玉ねぎ、にんじんを炒める。

焦げる寸前に豚ひき肉（本来のレシピは牛ひき肉だけど油が甘い豚ひき肉で作るのが好み）入れて炒めて

焦げる寸前にワイン。鍋肌の旨みの焦げもソースに戻して

トマト缶。かなりしっかり火を入れて

トマトの旨みを濃縮させてから

昆布水で炊く。

以前は毎週の様に作ってたミートソース。

小麦粉の量を減らす食生活に変えてあまり作らなくなったので久しぶりに作った。美味しくて味見と言いつつ、何度もつまみ食いしてしまう。