cipherさんのところで知って、amazonで即買いした本。（人気なのか届くまで1週間かかりましたが）いわゆる野菜の百科事典です。美しい写真と共に野菜の説明から始まり、野菜にまつわる面白い話、保存方法、下ごしらえのしかたからレシピまで。実用に使うだけでなく頭を休めたいときにパラパラめくっているだけでもとても楽しい。何より驚くのがその値段。1300円也。知らなければ、3000円と言われても買ってたな。きっと台所でぼろぼろになっている料理本の仲間入りをするでしょう。