田植えのシーズン。田植え＝”rice planting”

　良く晴れた日。

　今はタンポポが盛り。

　昨日のチヂミがあんまりひどかったのでリベンジ。生地を出汁でさらに伸ばしてゆるくしてホットプレートで焼いたらずいぶん良くなった。干しエビも相性が良かった。

　眞流さんのレシピ通り薬念やポン酢でいただいたのだけど、眞流さんお手製の薬念+マヨネーズがとても美味しかった。僕がマヨラーだからか？