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自家製天津冬菜


今朝のゴーヤ。

ゴーヤの実はすぐ採らないと

黄色く熟れて弾けて

赤い種がこぼれ落ちる。

2階から。


室内から。


#tamaki緑のカーテン2025 : 130日目
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雲に見惚れる日。

糸トンボ。金属の様な光沢。

本当に細い胴体。

ひこばえ

空が綺麗な日でした。

居酒屋我家、開店。

昨日のミートソースでパスタ。

自家製で真似して作ってみた3年ものの天津冬菜的なものを

調味料としてワンタンスープに使ってみる。

腐ってないし美味しい。これから使っていく。

カミさんがスーパーで刺身コーナー見てたら目の前で鮑の刺身に半額シール貼られて思わず買ったんだって。肝を外して小分けにして貝殻に乗せた。

@cocohana59 さんにいただいた徳島のすだちとシチリア島の塩でいただいたら絶品。鮑の刺身なんて食べたの相当久しぶりだったけど美味しかった。小さかったからか肝も砂も幕も無く旨味だけだった。最高過ぎ。


たまき:
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