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思いがけない小玉スイカ

今日のかき氷はパイナップルのシロップ。丸ごと買ったパイナップルの食べられない芯の部分を同じ重さの氷砂糖と合わせておいた。

他の果物よりあっという間に氷砂糖が溶けた。あまりパイナップルの味はしないけど甘くて良い香り。

朝、いつものように畑の見回りして水やってたら土手の下に小玉スイカが!スイカ植える場所が無くて土手の斜面にひとつ植えてあった。草だらけで見えなくなってる中にひとつ育っていたみたい。そして自重で蔓から離れて斜面を転がり落ちたみたい。

毎朝毎夕、畑見てるから昨日の夕方は落ちてなかった。畑ではち切れず腐らずしかも蔓から離れて食べ頃のタイミングで落ちてくれるなんて奇跡だ。そして美味しい!

冷蔵庫で冷やしておいて夕食の後切った。

小玉スイカの良いところは皮が薄くギリギリまで甘いこと。

激暑な日に幸せなデザート。

 

たまき:
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