新米 | stone::tamaki

たまき

16年 ago

Categories: おいしい

新米

　なかなか晴れない今年の東北。ようやく晴れた空が広がるようになってきて早い田んぼでは稲刈りが始まった。用事でお百姓さんのところへ出かけたら昨日、収穫したばかりのまさに今年初めての新米を炊いてみて味をみるところだった。幸運・笑

　宮城の新品種はもち米のような粘りと甘み、新米の香り。これはおいしい。宮城でもまだ食べたことがある人は限られているだろう。
　ここから告知。今年も東京の目黒区のSUN祭りでこの宮城でもなかなか食べられない新品種の新米を販売します。祭りでは毎年、気仙沼のサンマの炭焼きが無料で振る舞われます。詳しくはこちら。

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たまき:

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hazumi says:

2008年9月12日 at 9:01 AM

新品種はミルキークイーンですか？新しい品種が増えていてびっくりしました。
たまき says:

2008年9月13日 at 10:07 PM

「やまのしずく」と言います。これからの新品種です。ねばりがすごくておいしい。