妖しい夕焼けと居酒屋我家

夏の名残り。下半分はイギリスの美味しいペールエールビール”Bass”。上半分はホッピー。 ガンガン砂吐いてくれてる、熊本のあさり。昼に水から上げて冷蔵庫(そうすると旨味が増す)夜には僕らの胃袋に入ってしま […]

Read More

今季初鍋、初燗、初銀杏

ランチ。鶏キャベツ丼。 新米の周りに山盛り千切りキャベツ on マヨネーズ。キムチに鳥肉の土鍋煮。ポーチドエッグ。 冷蔵庫にあったもので作ったけどヒット。美味い。自画自賛。 カミさんを迎えに行く道中。宮城 […]

Read More

陶器市の日の居酒屋我家

スが入り始めたので、大根を出汁で炊いておく。 大根の面取りをするのが妙に好きだ。 人参とゆで卵を加えた。 魔法の鍋帽子でゆっくりと火を入れる。 伊達冠石で作ったぐい呑に、カミさんが紫の花を浮かべてる。 雨 […]

Read More

げんきまるの新米

また炒飯作った。個人的に炒飯が美味しい東北194号という品種の新米で。それと、シウマイ、畑から間引いた大根葉の炒め、味噌汁。 げんきまる の新米食べた。突発的に春に一畳庭に作って育てた田んぼの品種がげんき […]

Read More

居酒屋!

朝、畑の大根間引いて、取り急ぎ二品作った。 大根葉炒めじゃこ入り。 大根葉の塩もみ。ツナあえ。 地元のおいしい居酒屋でごちそうしていただいた!! 刺し盛りに焼き鳥、乾坤一。 十四代に生ビール。至福。 〆は […]

Read More

コールラビの間引き

朝、庭の猫の額畑の大根と コールラビの間引き。 泥落としと、見つけられない青虫が這い上がってくるので水につけておく。 庭の空。空を見上げる余裕もない日々。 朝、間引きしたコールラビ、ただソテーして昼飯に。 […]

Read More

モンブランの季節

カエルも冬眠までもう少しだね。 蔵王の三田さん(三田農園)にいただいた枝付き茶豆、茹でていただいた。美味しい。 秋はモンブランが食べたくなる。コンビニの買ってきた。SANTA FEnのモンブラン食べたい。

Read More

あやこさんと居酒屋我家

宮城県知事候補、たたら哲さんの選挙演説が地元であったので応援に駆けつけました。放射能をこの体に振り撒かれたぼくは、福島原発事故を経験してもなお原子力に依存しようとする人たちを信用できない。原発ゼロを口にす […]

Read More

だて正夢

昨晩の月にはくっきりと大きなハロがかかっていたけど。今日は太陽にハロ。太陽を中心に虹の輪。 いただいたお菓子。 秘伝豆。近所の方にいただいたのがあんまり美味しくて、「すごく、美味しかったです」と何度も言っ […]

Read More

秘伝豆

水が染みて跡が残る様になってきたので、蜜蝋塗りのメンテナンス。 地元の産直野菜のお店「あぐりっと」で買った秘伝豆。 香りも味も濃くてすごく美味しい!秘伝豆を使ったプレミアムずんだシェイクも最高。 最高すぎ […]

Read More

ニラの朝露

今朝も濃霧。 庭のニラと朝露。 水っていろんな場面をフォトジェニックに変えてくれるな。 画像が荒くなるけど、ちょっと拡大してみた。 ひとめぼれという品種の新米の昼食。 新米の美味しさを味わえる、海苔とか、 […]

Read More

すだちの種

ササニシキの後継のひとめぼれとコシヒカリとの交配で作られた「東北194号」の新米。昼に炊いて食べてみよう。 新米の昼食。八丁味噌の味噌汁にはすだちを搾って。 初めての品種「東北194号」の新米。畑のモロヘ […]

Read More

八丁味噌とすだち

今日の昼はカクキューの八丁味噌で作った味噌汁にすだちを搾った。この組み合わせがすだち使いで個人的には最強美味い。 なんでこんなに美味しいのか。 今日の田んぼ。 日暮れ間近の田んぼ。 夕食はざる蕎麦。麺つゆ […]

Read More

お義父さんの納骨

持って来た新米炊いてTKG(卵かけご飯)! 昼食遅くなりそうなので、残りをみんなのオニギリにした。 カミさんのお父さんの納骨。カミさんと、カミさんのお母さんと、カミさんの弟夫婦の5人で。台風が来ていて心配 […]

Read More

新米 2017

稲(げんきまる)#庭の一畳田んぼ コールラビ #庭の猫の額畑 大根 #庭の猫の額畑     今日の日暮れどき。 おととい刈ったばかりの新米をいただきました。 今年の寒い夏の中で実をつけ […]

Read More

残暑の日のピザパーティー

畑のバジルはほとんど枯れてしまったけど、摘んで台所に挿しておいたバジルは根が出て今も青々してる。バジルも根が出るんだね。 だいぶ穂が垂れてきた。#庭の一畳田んぼ 炎天下で肉体労働してたら頭痛くなってきた。 […]

Read More

30日目の雨と落ち葉

30日続けて雨の朝。夏が来ないまま秋になってしまうのでは?黒御影石の上の落ち葉。 黒御影石の前の蜘蛛の巣(とそれをiPhoneでとるワタシ) スズメバチ捕獲機に、タテハがどんどん入っちゃうんだよなぁ。今朝 […]

Read More

雨だらけの日々

29日、連続雨の朝。 #rain Tamaki Yamanakaさん(@yamanakatamaki)がシェアした投稿 – 2017 8月 18 3:10午後 PDT 最近、仕事場の捕獲機にス […]

Read More

大風呂敷 スズメバチ 氷トマト

28日間、連続で雨。 #rain #tree Tamaki Yamanakaさん(@yamanakatamaki)がシェアした投稿 – 2017 8月 17 2:39午後 PDT 28日連続の […]

Read More

アゲハチョウの攻防

家の裏のアゲハチョウたちがやってくる木。 連日、攻防が続いている。 縄張り争いか、 メスの取り合いか。 アゲハチョウたちもいろいろ大変そうだ・笑 昼食にツナ炒飯作った。スープにモロヘイヤの新葉落とした。 […]

Read More

大量ミートソース作り

台風の朝。今の庭の一畳田んぼと猫の額畑。周りの竹やぶの竹で作ったきゅうりの棚の支柱が折れた。 #ricefield #sky #イマソラ #typhoon #庭の一畳田んぼ #庭の猫の額畑 Tamaki […]

Read More

瓶入りの金麦

瓶入り金麦ゲット!って抽選で当たった訳ではなくて2ケース買えば必ずもらえるのです。お好みのペアのお皿が。 金麦山のように箱買いしてますからw シールを集めて送っていた。今日、届いた。 瓶入り金麦をたくさん […]

Read More

自家製トマトソースでピザ

とうとう庭の一畳田んぼの稲も穂が出ました・嬉 庭の一畳田んぼを住処にしているカマキリが、朝露で濡れている。 今朝の庭の一畳田んぼと猫の額畑 #庭の一畳田んぼ #庭の猫の額畑 ホームベーカリーでピザの生地は […]

Read More

冷凍トマトの麺つゆ

昼食にまたキュウリの胡麻和え作った。基本の和え衣をたくさん作っておいたので、結局、4日間連続で作った。一日2回作った日も(笑)カミさんが作ったトマトソースは、僕が作るお菓子かってくらい甘く煮詰めるのと違っ […]

Read More

そばつゆにモロヘイヤ

昼食に、また作った。きゅうりの胡麻和え。畑のきゅうりがどんどんできるので毎食のように作ってる。 夕方雨の天気予報はどこへやら。暑い暑い日だった。 昨日の雨の湿気でムンムンと。 夏のような空。 きれいなサン […]

Read More

マルタイラーメンで冷し中華

玄関のウッドデッキに置いてあるミニトマトの鉢。今日3つ収穫しよう。 雨。今朝の #庭の一畳田んぼ と #庭の猫の額畑 セミ。 今日も雨。 仕事場の草。 葛。 雨降り続く。 #studio #rain #t […]

Read More

キュウリの胡麻和え

霧にけぶる雨の朝。 仕事場。 今年はかなり必死にていねいに草刈りしてるのに一雨でこれだよ。何も手を打ってないみたい。草に飲み込まれる。 葛が攻めてきてるよー。僕の仕事場は葛でいっぱい。 仕事場、葛に飲み込 […]

Read More

マルタイの冷やしラーメン

大豆畑と空。 20Lのタンクを背負って、連日、大豆畑に除草剤を一日中、噴霧している。畑が柔らかくて砂浜を歩くように足をとられて足の筋肉と肩がパンパン。 昼にカミさんがモロヘイヤのスープ作ってくれた。夏だな […]

Read More

ミニトマトのペンネアラビアータ

#ricefield #sky #イマソラ #clouds Tamaki Yamanakaさん(@yamanakatamaki)がシェアした投稿 – 2017 7月 25 8:52午後 PDT […]

Read More

旬の夏野菜料理

午前中はなんとか降っても小粒の雨程度だったけど。 普通に売ってるキュウリの半分〜2/3の大きさでどんどん食べる。食べるのが追いつかない。柔らかく香って美味しい。 午後から雨。家の入り口に一輪だけ植えたひま […]

Read More