昼飯に白石温麺。 昨日いただいた徳島のすだちを早速絞って。 後半白胡麻もすって追加。すだちと胡麻を混ぜたつゆで食べる白石温麺、最強。うまー。 土砂降りの後の虹。     つや姫の新米いただいた。 早速 […]

最初に大きく育ったひまわりの種取り。         バタフライピーは猛暑で育つのが遅かったので花を摘むのを早くにやめたのにさやがひとつしかつかなかった。 でも去年、自家採種した種 […]

緑のカーテンからゴーヤの実を外した。 これが食べられたら一夏買わずに済むのに。 熟した実から赤い皮の中の種を自家採種する。 秘伝豆が太り始めた。 赤いパプリカ大きく赤くなってきた。こんなにちゃんと作れたの初めてで嬉しい。 […]

居間で10年近く育ててるドラセナ・アングスティフォリア（リフレクサ）。 あまりに鉢が手狭で育て直すことにしたので新芽や枝をカットして根出ししていた。 8/19にセットして２週間。 ３つのうち２つから小さな根が出始めた。 […]

昨日から塩して 重石かけておいた 茄子ときゅうり。 近所の名人にいただいた梅干しの赤酢と赤紫蘇を合わせて即席のしば漬け仕込んだ。 みりんとお酢を少し足して。 ガスパチョ。 昨日から調味料と合わせておいた夏野菜を ミキサー […]

  初めて仕込んだ自家製のしば漬けが思いの外美味しかったので残った梅酢と赤紫蘇でもう一回仕込む。 畑の採り立ての茄子と きゅうりは終わってしまったので買ってきて。 塩して先日作った小さな重石を乗せておく。 夏の […]

畑のモロヘイヤがジャングル。 見た人にこれで一本？と驚かれるほど。 さっと茹でて 叩いて醤油と白胡麻混ぜて冷やしておく。 何にかけても美味しい。ご飯、麺、冷奴。 暑過ぎて採れなかったのか茄子や ピーマンが今どんどん採れて […]

仕事場のひまわりも咲いた。     160円台の時もあるけど150円台で給油。カード会員割引とLINE会員クーポン併用でリッター153円なんて久しぶりの安値。 キャンプ場みたいな仕事場・笑 家のひまわ […]

朝焼け。     カボチャの花とシジミチョウ。 部落総出の共同作業。 男衆は草刈り、女衆は缶瓶拾い。 早朝5:30開始でも すぐに暑くなって はかはか（へとへと）。 草ハンパない。9:00終了。 お疲 […]

庭のカラスウリの花。 今年すごい数咲いてる。 今宵、 今までで一番多い！ 毎朝、バタフライピーの花が咲いて元気もらってる。 ハーブティー用にどんどん摘んで乾燥。 ゴーヤの収穫。 とは言っても原発事故の影響が10年以上経っ […]

カミさんの歌の伴奏をしてくれる方の お土産に畑の野菜収穫。 インゲン豆でかい。 ルッコラ発芽。   家の裏のお気に入りの木、 ガマズミ。 今年は実をいっぱいつけている。 グランドカバーに植えてるヒメイワダレソウ […]