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北海道 藤原製麺 山頭火 本店のまかないラーメン お店の定番メニューにはない特別な味 味噌×塩×醤油 あわせ味 熟成乾燥麺 カミさんがスーパーで買ってきた袋麺。北京鍋で豚ひき肉とキャベツ炒めて作った。 スープを一口飲んで […]

カミさんが育てている水仙。 つぼみがふくらんでる。 白い花びらのも咲き始めた。 移植した紫陽花の若葉も萌えてきた。 放ったらかしなのに毎年出てきてくれる美味しいニラがぐんぐん伸びてきた。 葉が出てしまった玉ねぎは畑に植え […]

濃霧の朝。 何も見えねぇ。 この濃霧、もはや角田名物w 角田ブラック。ラーメン800円。 食べ終わってしまったのに 「石屋さんw、WBC最後まで見ていかいん」て。気をつかってくれた。 人気店なのにありがとうございます。お […]

雲ひとつない青空の日でした。いつもより花粉も少なかったみたいで山がはっきり見えた。 さつま芋いただいた。畑に植えきれなかった種芋だって。もちろん食べられる。 月曜日は麺曜日。夕食は基本蕎麦一杯。これで週末２日続けて飲んだ […]

【断捨離中 | 発掘】 モノを作ってるからモノに執着する。なのでモノだらけ。でも終活なお年頃なので断捨離を始める。短時間でも毎日やる。 そんな中こんなものが出てきた。 結婚した年のクリスマスに自由が丘のイタリアンでディナ […]

朝から降ってる、雪。 本格的に。 カミさんのも僕のもタイヤ交換しちゃった。 早まったか？ この投稿をInstagramで見る Tamaki Yamanaka(@yamanakatamaki)がシェアした投稿 今年も「第1 […]

カミさんが育ててる水仙。最初の一輪が咲いた。春だなぁ。 大きなハロ（日暈、ひがさ）と飛行機雲。 ハロも飛行機雲も 天気が下り坂の時によく出る。 明日は雨だね。 今日の蔵王。 昨日仕込んだラーパーツァイもう食べられる。カミ […]

カミさんが高知の文旦をむいてくれた。 今日も花粉で霞む蔵王。 またラーパーツァイ仕込んだ。名人にもらった白菜なのででかいこと、でかいこと。 なんと葉っぱ1枚だけで100g超えてる！ 4枚で充分だ。 今回はりんご酢で作って […]

空に×がいっぱいできる日でした。 ×××。 家の前の道路で朝から晩までセンターラインとサイドラインを書く作業していた。 大震災以来復興のためのダンプがバンバン通る道路になったのでほとんどラインが消えていた。今日からくっき […]

姪っ子のあっぴにもらった、寿がきや 富山ブラック ノンフライ麺。 もやしと豚肉炒めて長ネギとトッピング。美味しい。 いつか本物の富山ブラック食べに行きたい。 #tamakiラーメン2023 22杯目 #ramen 残った […]

タイヤ交換。 ちょっと早いか？ カミさんのと僕のと2台。 庭をうろつくたくさんの猫がタイヤひとつひとつにおしっこをかけてて超むかつく。 それにカミさんの冬タイヤのホイール融雪剤でずいぶん錆びてるな。 タイヤ交換の後、空気 […]

コープヌードル シーフード。 カミさんがS&Bの赤缶で作ってくれたミニカレーと ラーメンの昼飯。 #tamakiラーメン2023 21杯目 #ramen 蔵王が霞んでいるのは 大量の花粉のせい。 毎日空がけぶって […]

カミさんがスパイスカレー作ってくれた。僕は10数種類のスパイスを使って作るけど カミさんはS&Bの「赤缶」。絶妙なスパイスミックス。これ入れておけば美味しくなる。よくできてる。 デザートに高知の文旦。 明日以降の […]

満月。 カミさんの高知の友達から文旦が送られてきた。 去年もいただいたんだけどなんて美味しい。 これが自分の家になるなんて暖かい地方に暮らす人が羨ましくなる。   連日、絵日記ならぬ1分足らずの動画日記をインス […]

九州の浦田石材彫刻店の浦田社長から天草木目石届く。 息子さんが石を割っていたらスズメバチの巣のような面白い模様が入っていたので僕の制作に活かせないか？と考えて送って&贈ってくださった。浦田さんは「この石彫ってみま […]

ひな祭り。毎年飾ってきた小さな土人形の豆雛に加えて 去年山形の骨董屋で買った雛人形も今年から仲間入り。昭和初期のものではないか？と店主のお婆さんは話しててた。 東日本大震災の際、コンビニやスーパーにしばらく物が入らずお菓 […]