チキンラーメン炒飯

年明けにバズってたチキンラーメン炒飯、遅ればせながら作ってみた。 細かく砕いて麺の高さギリギリの水を入れてふやかしたチキンラーメンを 卵と炒めたご飯に投入して炒めるだけ。最後に長ネギ入れて完成。 調味料必要無し。旨い。チ […]

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いくら丼

早朝5時半に起きて外を見たら なごり雪。 陽が昇って来た。 今はもう止んでいるけど朝方、なごり雪が降ったみたい。 田んぼにうっすらと雪。 そして霧。 太陽が昇ったらあっという間に溶けた、なごり雪。 早朝から朝仕事したので […]

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山かけ蕎麦

朝から良く晴れた。 太陽が眩しい。 水路の中の太陽。 昼の空に広がった雲。 美味しそうな内祝い、いただいた。新潟 加島屋。 月曜日は麺曜日。ひたすら蕎麦を作り続けてる。今宵は山かけ蕎麦。 一昼夜昆布を水に漬けておいた鍋を […]

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酢鶏

先日の殺人的な暴風で外された仕事場のテント、ひとりで張り直して石彫ろうと思ってたのに雨降ってきた。生地が全部梁から落ちてるので雨の中では重くて無理。仕方ない。いつもは抜いてる朝ごはんでも食べてゆっくりしちゃおう。 昨晩の […]

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暴風の日の在廊

今日の東北地方はコロナウイルスも全部飛んでいってしまうのではないか、という想像を絶する暴風が吹いている。 仕事場のテントもほとんど外された。この風向きだとテントをガッチリフレームに固定していたら飛行機の羽みたいに前からの […]

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菜花

電気鍋のラベルがティーポットの影に反射してる朝。 昨日いただいた菜花。調味料いらない。甘くて濃厚。 地元のパン屋さんのアップルパイ。絶品。知る人ぞ知る的なお店だけどバゲットやベーコンエピも本格的。 #shadow #si […]

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水仙

昼飯に家に戻ったら玄関に野菜がたくさん置いてあった。大根、菜花、長ネギ。ありがとうございます。 昼飯に炒飯作った。長ネギ、卵、ザーサイのみじん切り。 ニンジンの炒め、無限ピーマン。 きりたんぽ入りの味噌汁。 今日の田んぼ […]

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虎尾 裕 展

虎尾 裕さんの個展 「群生する針峰峡谷」初日へ。 SARP(仙台アーティストランプレイス) 切り立った峡谷の様に削られた石。 穴が開けられると形が豊かになる。模様の入ってる砂岩が美しい。彫刻には使えないと言われた石だった […]

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また なめこ蕎麦

明日の作品と展示台の搬入に備えて 石彫号の荷室の荷物をどかして雑巾がけ。 月曜日は麺曜日。飽きずに蕎麦を作り続けてます。 半日水に浸してから煮て出汁を取る2種類の昆布も具としていただきます。 作り置きのかえしを水で割って […]

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羽根付き餃子

昨日のきりたんぽ鍋の残りを おじやにして 今日の昼食。 たまらん。 昨年末に杵と臼でついたお餅。切り餅にして楽しんで食べてきたけど、とうとう最後の一個に。カミさんと半分こにして叩き梅の磯辺巻きに。 美味しかったなぁ、杵つ […]

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きりたんぽ鍋

東北電力の支払いのポイントできりたんぽ鍋のセットふたつGET!今宵はきりたんぽ鍋にしよう(笑)そういえばこの冬、きりたんぽ鍋一回だけだったな。 昼飯に焼き魚があるのは幸せ。 なんか贅沢な感じ。ブロッコリーの葉の味噌汁美味 […]

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我が家の春

我が家の春。 鉢植えのパンジー。 「萌」という螺旋の石彫と並んで。 オオイヌノフグリ、 カミさんが入り口の土手に増やしている名前の知らない黄色い小さな花。 去年、移植に失敗した紫陽花。ひとつだけ枯れ枝の様な茎から新しい葉 […]

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じゃがいもの芽

暖冬のせいで備蓄のじゃがいもの芽がすごいことに。 箱を開けたら地獄の池に落ちた亡者達が手を伸ばしてる様で怖い。 新しくちいさな芋ができている始末。 昼飯にカミさんが油麩丼作ってくれた。 宮城の食材、油麩。美味しい。 昼寝 […]

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コロナウイルスの打撃

雨の仙台。アルモニへ。久しぶりに週替わりランチじゃなくて定番の牛のハラミのステーキ。カミさんは平目のランチ。変わらぬ美味しさ。サラダやポテトフライ、さつまいもチップスの野菜と肉を幸せに行ったりきたり。 ソース一滴残すのも […]

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スギサキマサノリ展 2020

SARP(仙台アーティストランプレイス)の 「スギサキマサノリ展」。 初日。9年前の東日本大震災当日もここで個展をしていたスギサキマサノリくん。それ以来、毎年3・11の週に「宮城レポート」としてあの日をテーマに作品を発表 […]

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せとか

昨晩のハンバーグがまだ少し残ってたので昼飯にカミさんが焼いてくれた。最近、白身カリカリ目玉焼きにどハマり中だけど、ハンバーグには蒸す様に焼いた目玉焼きで。 デザートはせとか。美味しい。せとかは何でこんなに美味しいのか! […]

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居酒屋我家

朝日と赤いキャップ。 真っ赤だ! カミさんの化粧品の容器のキャップ。 麦踏み。 昼飯のデザートにカミさんがお汁粉作ってくれた。こんがり香る焼き餅が美味しいとお汁粉がより一層美味しく感じる。 今日の夕陽。 居酒屋我家、開店 […]

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初物のうど

カミさんが3年前のコンサートでいただいた胡蝶蘭。大切に水をやり続けて今、咲いている。面白い形。 夏に外に出すのがコツ、なんだって。 蔵王の山うどをいただいた。 初物。 お腹空いた。夕ご飯。 早速、いただいた山うどは酢味噌 […]

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叩き梅の磯辺焼き

夕食に杵つき餅ふたつ焼いて。ひとつは昨日の鍋の残りで作った雑煮に投入。いろんな美味しいものの味が溶け出してる。 もうひとつは 叩いた梅を塗って、 あぶって香りを出した海苔を醤油に浸して 巻いた磯部焼き。年末についた杵つき […]

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仙台麩

昼食に日清 蒙古タンメン中本 辛旨味噌 久しぶりに。 東日本大震災前のジャンク真っ盛りだった頃、バイトしていた石屋さんの近くのセブンイレブンでこれとツナマヨネーズのおにぎりとコカコーラを買って、連日昼食で食べてた頃がある […]

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手に豆

雛祭りですね。カミさんの豆雛が バリ島で買ったガルーダの木彫や蜜蝋の天使のロウソクなどと一緒にバリ島のチェストの上に並んでた・笑 豆雛の下の木の箱はロシア カルムイキア共和国で買ったもの。 杵つき餅で雑煮。美味しいお餅が […]

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閏年の氷の王冠

仕事場のドラム缶の水は凍ってなかったけど 手桶の中に 氷の王冠がありました。 神様はこんなに繊細で美しい形を創ってしまう。 うっとり。 洗面器の中の水は羽根がたくさん。 見えるかな? クローズアップ! 氷のある風景w こ […]

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数日ぶりの薄氷

今朝、仕事場のドラム缶の水、薄く凍ってた。1週間ぶり。 普段、水たまりになってるところにも 氷。 水面が凍って いろんな形になるのを見るのは楽しい。 ドラム缶の水、先日石を積んだ名残の石の上に置いてみた。 昔、石ノミの練 […]

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