おでん2日目

スナップえんどう、 ミント。 夏の名残り、こぼれ種から芽が出たのかルッコラの葉。 畑で季節外れのルッコラが育っていたので昼飯のナポリタンと一緒に食べた。苦くて美味しい。 おでん2日目。今日も畑にミニトマトがなっていたので […]

もっと読む »

今季、初おでん

朝仕事。1ヶ月後の個展で石と組み合わせる多肉植物の世話。 そして畑の大根の間引き。 昼飯。朝、間引いた大根の味噌汁。 村田のグリーンパール納豆と庭の紫蘇の実を麺つゆにつけたもの。 今日の夕暮れ。 夕食の前にニンジン1本を […]

もっと読む »

ピーマンのスープ

木になりながら傷む様になってきたからさすがのピーマンもそろそろ終わり。長く活躍してくれた。 夏にバーボンでミント・ジュレップを飲むために植えたミント、冬越せるのかな。 コールラビと大根。 畑のピーマンミニトマトでスープ作 […]

もっと読む »

秋の日は 釣瓶落とし

ランチご馳走になった。Coco壱番屋ずいぶん久しぶり。 夕暮れ時。家の前の景色。 コールラビ、 大根、 ちぢみ雪菜。 スナップえんどうの発芽。 温かい蕎麦の夕食。月曜日はふたりの仕事の関係で基本蕎麦ですませる事が多い。こ […]

もっと読む »

ビンゴ一番乗り

昨日の鍋の残った出汁でおじやの昼食。 それと美味しいグリーンパール納豆。粘りが違う。粘ってるところの味が違う。うまー。 おじやにも畑の紫蘇の実を塩漬けにしたのが大活躍。ご飯にはオールマイティだ。 部落の秋祭り。ビンゴで一 […]

もっと読む »

発芽

4日前に蒔いた雪菜の種。恵みの雨が降って芽が出た。 今日の夕方の、庭の猫の額畑。 モロヘイヤ、とうとう倒した。 大根、 コールラビ、 ピーマン。 秋の個展には、伊達冠石の一輪挿しではなく多肉植物と石の花器を組み合わせた作 […]

もっと読む »

ドレープ・オムレツ

大根を間引いた。お昼に食べよう。#庭の猫の額畑 温かい蕎麦の昼食。 朝、間引いた大根はトッピングにしても 煮ても美味しい。 ドレープオムレツ乗せてカレーライスの夕餉。卵2個にしたら超簡単に襞々作れた。 いつもは卵一個だか […]

もっと読む »

蜜蝋塗り

カミさんと結婚して依頼、ずっと使ってきた食卓。もうガタがきてるんだけど昨晩、蜜蝋を塗り直した。 昼飯に炒飯作った。塩気はこの前作った紫蘇の実の塩漬けで。シラスと大根の葉も。 米は東北194号で。この米で作るとパラパラに仕 […]

もっと読む »

初物、梨

オクラは花咲いてももう実は大きくならないな。 モロヘイヤも細長い種がいっぱい。 コールラビ、今年はなってくれ! ズッキーニとオクラを抜いて 無理矢理作ったスペースに雪菜とスナップえんどう蒔いた。 多分どちらも遅すぎるけど […]

もっと読む »

今年最後の畑の茶豆

紫蘇の実、ほとんどこそげとったと思ったけど、まだあるな。 大根。 コールラビは畑が空かずに移植の時期が遅過ぎたか。今年もまた食べられないかも。 モロヘイヤが好きすぎてもう新しい大きな葉はなかなか育たないのに小さな新しい葉 […]

もっと読む »

秘伝豆

朝起きて庭に出て見上げた空。 うろこ雲の朝。 ああ、ペンキが禿げてる。早く塗り直さないと大変なことになる。憂鬱。。。 採りたて茹でたての秘伝豆いただいた。秘伝豆うまいなあ。 ドレープオムレツの練習。まだベストの火加減とタ […]

もっと読む »

紫蘇の実の塩漬け

今朝も早よから紫蘇の実取り。 今日のは塩漬けにしてみよう。 茄子はこれが最後かな。 大根の葉先の水玉。 ちゃんと育っておくれ。 ズッキーニの花。 最後の茶豆。土曜日開店予定の居酒屋我家で供される予定。 手入れが追いつかな […]

もっと読む »

朝と夕の大仕事

なんか久しぶりの朝の空を撮ったな。 庭の畑のミニトマト。白い壁のおかげで太陽2倍、庇の下で雨よけにもなってるからか、まだたくさんなってる。 今朝の収穫。 夏になると棚田の様に枝葉を広げる家の裏のガマズミの木。台風で倒れた […]

もっと読む »

紫蘇の実

自室から見た朝日の中のガマズミの木。台風で倒れた杉の木の直撃を根元に受けて折れてしまった。葉が枯れ始めてる。 葉が棚田の様に大きく広がって白い花を咲かせる。ずっと見てきたこのお気に入りの木をもう見られなくなるのか。(葉の […]

もっと読む »

台風24号の爪痕

地震、台風、大雨。自然災害の規模が大きくなって、頻度も増えて各地で大災害が次々と起こっている。現政権がアメリカの言い値で買う戦争の道具と、災害を受けた国民を救ったり対策を講じるために使う金額を比べてみるといいよ。どこをむ […]

もっと読む »

つや姫 新米 2018

濃い霧の朝。 早朝だし、濃霧だし、寝間着のまま家の前で iPhoneで撮影。 畑の大根。 間引きながらもう食べ始めてる。 #庭の猫の額畑 夏の間、美味しい実を付けてくれた茄子を抜いた。 ピーマンにはもう少しがんばってもら […]

もっと読む »

緑と赤のミニトマト

仕事前に畑のミニトマトでトマトソース作った。 アクセントになるかと思って青いのも入れたけど 良いのはカラフルな見た目だけで 味見したら 味にはプラスになってない・苦笑 今日もまたモンブランいただいた。別のお店の。 チキン […]

もっと読む »

すだち

今朝の畑。大根、#庭の猫の額畑 間に合わないか?コールラビ、 ズッキーニ、 紫蘇の花と種、 ピーマン、 今宵食べる予定の茶豆、 収穫して居間で赤くしてるミニトマト、 オクラ。 ササニシキの新米を炊いた。 庭の畑からいろい […]

もっと読む »

モンブラン 2018

雨の朝。居酒屋我家の度に茶豆を抜いていってるのでずいぶんすっきりした。 紫蘇の花と種。 大根。間引いたのをそのまま食べるとかいわれ大根の独特の苦味。美味しい。 街の美味しいパン屋さんのパンでランチ。カミさんが野菜の豆乳ス […]

もっと読む »

紫蘇の種

ちらし寿司の昼ごはん。 新米のちらし寿司ってぜいたく。美味しい。 今夜の食材を畑から調達。モロヘイヤ、茶豆、オクラ、ズッキーニ、茄子、紫蘇の種。 #庭の猫の額畑 居酒屋我家、開店。休肝日なんだけど世間は休日という事で食事 […]

もっと読む »

口福な幸福

早朝、ミニトマトについた朝露。 大根、 オクラ、 今宵胃に収まる予定の茶豆。 さすがに玄関用のほうき、新しいの買うか。 はらこ飯の昼食。 スーパーのだけど。 それでも節にせめて一度は食べないと寂しい。鮭の煮汁で炊いたご飯 […]

もっと読む »