ケチャップ作り
伊藤さんにいただいた超完熟トマトで初めてのケチャップ作りに挑む。
もっと読む »あぶくま農学校のサイト更新をおえて家に帰る前に伊藤農園を訪ねる。 トップクラスのトマトを作っている伊藤さんには普段からいろいろとお世話になっているんだけど、去年伊藤さんがたんせい込めてつくられた高糖度トマトをいただいて食 […]
もっと読む »エスプレッソメーカーをGET。 いつかエスプレッソを自分でと思っていたがあんまり簡単でびっくり。 性能の悪い圧力鍋のようにもっと恐い物かと思っていた。 簡単、しかもおいしい。手軽、しかもおいしい。
もっと読む »面川さんにいただいた新米を食べる。 その年、最初の新米をいただくときはとても幸せな気持ちになる。 まだ、稲刈りはほとんど始まっていないので、この時期に新米を食べた人は地元でもまだ、あまりいないだろう。 誰も田んぼに出てい […]
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