ケチャップ

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贈答用に高糖度トマトを買いに夕方また伊藤さんのところへ。


またまた山のような完熟トマトと共に奥様にはケチャップのレシピまでいただいてしまった。
ケチャップも手作りできるのか。思いの外酢を使うのにびっくり。
明日、数キロのトマトと格闘してトマトケチャップとピューレを作ろう。