本当の誕生日

昨日作ったスパイスカレーの夕食。 ササニシキのターメリックライスで。 カミさんの役所に届けたのとは違う本当の誕生日につき。大雨の中、買いに行った。 昔は4月1日までに生まれた早生まれの子は、 学校では一年近い遅れになって […]

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風呂のスマホ台

三年番茶がジャンピングしてる。 庭の水仙。たくさん咲いてる。 カミさんによると今年はずいぶん遅いらしい。 冬の間も枯れなかったナデシコ。去年の春種をまいたんだけど花が咲かなかった。今年は咲くかな? キッチンガーデンの大根 […]

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油淋鶏

居酒屋我家、開店。油淋鶏。先日、麻薬卵を仕込んだんだけどその漬けダレはそのまま油淋鶏の美味しい美味しいタレになるので。なんなら最後は油淋鶏で食べる事を見越して長ネギ、玉ねぎたっぷりの具沢山に作ってる。 鶏もも肉の厚いとこ […]

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ゲソ天

濃霧の朝。 なんも見えねぇ。         田んぼの霧。 ふわふわと流れていく。 好きな風景。 昔々セブンイレブンだった店舗の居抜きの 美味しくて評判の居酒屋パンチが昼に営業して […]

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カツレツ

霜でびっしりのフロントグラスの氷を溶かさないといけなかった。早朝5時半から仕事だったので。 玄関開けたらデッキににんじん!冬の寒さを耐えたにんじんは甘いんだよね。今宵砂糖無しでグラッセ作ろう。それでもきっと滅茶苦茶甘いぞ […]

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ラズベリーのジャム

今シーズンの畑始め。ビーツとペビーリーフの種まき。 最近は産直でビーツ売ってるのを見ることもあるけどなかなか買えない野菜。 大好きなボルシチ作るために 自分で育てる。 白菜の菜花もう少し大きくなるまで待つ。 毎年、放った […]

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バゲット

地元の美味しいパンでランチ。 近くで美味しいパンが買えるのは幸せだね。 しかもここは安い! 美味しい美味しいバゲットが冷凍庫に常備されてないと悲しい。美味しいソースができたときにサラをぬぐって食べられないなんて。 &nb […]

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こうじ

腕木。電柱が木製だった頃の電線を張るための横木。 欅や檜などの丈夫な木が使われていたので、大きな石を彫る際に石を乗せて固定したり高さを持ち上げたりするのに使っている。普段使わない時は休憩する時の仕事場の石テーブルと国道の […]

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欧風ビーフカレー

セブンイレブンで期間限定で発売された、エリックサウス&魯珈監修2種のスパイスカレーが美味しすぎたので今日も食べようと思ったけどカミさん2軒回ったけど売り切れだったって。スパイシーライスが何もかけなくても美味しいのであまり […]

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