庭の水仙の花数が 日に日に増えていく。 春だねぇ。 空がきれいだねぇ。 空が明るいねぇ。 カミさんがごぼうの揚げ焼き作ってくれた。味付けで片栗粉つけて多めの油で揚げるように焼いたんだって。旨い。これつまみに飲みたい。明日 […]

凍てついた朝。 今日も水を使った仕事は出来ないな。 全てが凍りついてる。 青空が救い。 氷に「氷」と書いてみた・笑               &nb […]

カミさんの音楽教室のクリスマスコンサート（発表会）。 意外と荷物もあります。 花の鉢を並べたり （これはひとりひと鉢ずつお土産になります） 動画撮影のセッティングしたり 準備できました。後は生徒さんを待つばかり。 コロナ […]

まだ時々少しだけ収穫出来るミニトマト。自家採種して育てたもの。今の時期のミニトマトは甘くて甘くて果物のよう。(美味しいトマトを見分けられる筋が見えまくってる！) 雨も降らず、風も吹かず、暖かく穏やかな日が続いてる。 続き […]

自家採種のために 食べずに一本残しておいた 秘伝豆の種をとった。 ハートの形に育った今年のゴーヤの緑のカーテン。 下の方の葉はだいぶ枯れてきた。 気がつけば また実がいくつもなってる。 #tamaki緑のカーテン2022 […]

群馬に紅葉を見に行った旅行のお土産いただいた。 食べるのにちょっと勇気がいる 手づくりチョコレート。 その名もかいこチョコ、 まゆチョコ、 成虫チョコ。 夕暮れの風景。      

立派な長ネギをどっさりいただいた。これから鍋のシーズン。これは嬉しい。 昨晩仕込んだ里芋の入った具沢山の汁。昼食を取れる時間がどうなるかわからないので、いつもは朝食食べてないけど味見を兼ねて少しお腹に入れておこう。うまい […]

豆畑と秋の空。 秋の空は気持ちいい。 今日の夕焼け。 蔵王とピンクのストライプ。 本当に自然が見せてくれる色の美しさよ。 掘り立ての里芋と 大根と 手作りこんにゃくをいただいた。 夕食後に早速里芋たっぷりと 大根１本使っ […]

空の 広い日。 澄んだ青空に雲。 蔵王が 紅葉で紅い。                 空ばかり撮った日。 昨日、豚ひき肉としめじのキーマカ […]

鍋の季節になってきた。畑に青唐辛子がたくさんできてるので柚子胡椒と自家製ポン酢仕込むためにメルカリで青柚子買った。 空と 大地。 風が 吹いてる。 ピーマンや青唐辛子、麹などで作る甘辛い味噌を毎年いただく。これが何につけ […]

昨日の空。 冬の間も料理に使える様に イタリアンパセリとディルの種を小さなプランターにまいて 暖房も入れる居間に置いた。 切ってポットに挿しておいて枯れなかった紫陽花ふたつ土手に移植。 枝を適当に挿せば根付くよ、って言わ […]

カタツムリを食べるマイマイカブリ、 初めて見た。体長10cm弱あった。でかい。（インスタグラム（写真クリック）には動いてる動画も） きゅうりのわさび漬け、ぬか漬け、塩昆布漬け。きゅうりだらけ。 偏愛してるマルタイラーメン […]

ぬか床の角にいつも穴を開けておく。 次にかき混ぜる時に余分な水が溜まっているので容器を傾けてその水を捨ててから混ぜ混ぜ。 今朝の収穫。 きゅうりと いんげん豆。ぬか漬けにするきゅうりが毎日採れるのはありがたい。 春菊は夕 […]

今朝の花 ホーリーバジル（オオヤトゥルシー） カボチャ ゴーヤ ヒメイワダレソウ ひまわり インゲン豆 チェリーセージ つゆ草 茄子 きゅうり 先日、山形へ行った時に買ってきた、がごめ昆布で昼に山形のだしを仕込んだ。 畑 […]

コウモリランが枯れそう。半日、水につけてみる。未だに水やりの良いタイミングがわからない。 畑のいんげん豆が盛り。胡麻和えに。甘〜い。いんげん豆ってこんなに美味しかったのか。 連日の猛暑で花が咲く前にひまわりが枯れてしまっ […]

霧雨の朝。 世界がどれだけ蜘蛛の巣で いっぱいかがわかる。 クローバーの葉に乗る雨粒。       蜘蛛の巣、蜘蛛の巣、蜘蛛の巣。     仕事場にホタルブクロの花が咲い […]

朝、庭に置いてあった。ちょっと玉ねぎくれ過ぎ。 ミニハウスに入れていても全然大きくならないので 自家採種した種から育てている苗を畑に定植した。 茄子、赤唐辛子、 万願寺とうがらし。 バジルはあちこちに植えてるけど来年に種 […]

昨日の大雨は思ったより降った様で あちこちの田んぼの水路や畦の境界を水が超えてる。 低い駐車場は浸水してるし水路の水もあふれそう。 3年前の大水害に次ぐ水位だ。 家の前。 水路の水もあふれる寸前。 庭の畑もフェンネルの根 […]

小さな玉ねぎの丸ごとスープ。イタリアンパセリとにんにくパン粉をトッピングすると一味違う。 雨の天気予報を見越して根付きやすい様に昨日の夕方と雨の降って無かった今朝、いろいろ苗を移植したんだけど雨強過ぎ。この豪雨でダメージ […]

今日も朝仕事。閉じたたんぽぽ、 ムスカリ、 つくし。 たんぽぽだらけの我が家。 年々増えてる。 嬉しいけど。 田んぼもたんぽぽでいっぱい。 明後日から田んぼに水が入り始める。 大地が鏡に変わって空が2倍になる。束の間の幸 […]

春だ。 玄関の周りがたんぽぽの黄色に染まってて 元気出る。 スナップえんどうの花が咲いた。 たくあんと筍いただいた。 稲。 幸楽苑 クリーミー濃厚鶏白湯らーめん 650円 #tamakiラーメン2022 19杯目 #ra […]

ぬか床、少し休ませる。 その間に足し糠。 昨日、午後仕込んだ白菜漬け。全く水上がってない。。。 しんしんと粉の様な雪が降る朝。おはよう！             […]

家の前の景色。 庭の猫の額畑のきゅうりネットの雪が面白い。 雪の重みで竹が倒れてきた。 降ったけど雪かきしなくていいレベルでした。 仕事場。 夜半に降った雪で 積雪4.5cmの仕事場。 雪かきしなくていいレベル。 日中の […]

昨晩、夕食を終えた後急に悪寒がしてみるみる体調悪化。iMacでプレゼン案作ってたんだけどそれも出来ないくらい酷くなって10時には寝た。その時、カミさんがひと匙マヌカハニーを舐めさせてくれた。お陰で起きたら体調戻ってる。 […]

朝起きたらちょうど玄関のステンドグラスから朝日が輝いていたので 玄関の扉を開けてみたら粉砂糖のような雪でうっすら覆われていて、その景色にうっとり。 扉を閉めたら玄関もステンドグラスの光でいっぱいでうっとり。 水曜日は家の […]

赤い葉と氷。 ice & red leaves 🍁 きのう洗面器に入れた水に葉を浮かべて帰った・笑 氷の一輪挿しみたい。 石と組み合わせてみた。 氷の器に氷のカケラを入れてみた。 今日の氷は透明度 […]

棒に挿して干してたへそ大根とザルで干してた切干大根を ネットに移してまだまだ乾燥。それぞれの棚が大根一本分なのでこれで大根3本分。 一番下の棚に椎茸も入れて干し椎茸作る。 庭の雪に 自然のドローイング。 今朝の氷。 凍り […]

遮断機の無い踏み切りが廃止された。 管理社会では仕方ないのかもしれない。 万が一事故があったら責任取らされる。 お気に入りの撮影ポイントのひとつだったんだけどな・笑 今日も蔵王が綺麗だ。 うっとり。 葉もの野菜いただいた […]