スパイスカレーが2人分は無くなった時はカミさんがいつもドライカレーにしてくれる。

今日の空と田んぼ。

朝、風に

吹き飛ばされるかと思った。

空が2倍の季節

居酒屋我家、開店。またアヒージョ。僕もカミさんも大好き過ぎる。ブリの刺身食べながら煮えるのを待つ。

オーストラリア旅行土産にいただいたレモンとライムの香る

シーソルトで食べると最高。吟醸酒も合うー。

アヒージョは友だちにもらった美味しいイタリアのエクストラ・ヴァージン・オリーブオイルと

アンチョビを漬けていた缶詰のオイルでニンニクをじっくり煮て

香りを移して鷹の爪とアンチョビ入れてソース。

今宵の具材はエリンギ、マッシュルーム、海老、蛸、カリフローレ、ミニトマト。

そしてびっくりするほど美味しかったのが

畑の葉玉ねぎ。とろり。

旨みの塊のオイルをバゲットで拭って食べるのが楽しみ。

でも今日はペンネも用意してみた。

でもオイルが乗らないしやっぱりバゲットで〆るのが最高。