愛知県の従兄弟の米穀店の麦飯。麦と炊飯しやすいように表面に傷をつけた」玄米 1：1のブレンド米。
美味しい。
東北は一銘柄でご飯を食べるのが一般的だけど西日本ではブレンドして食べるのも一般的らしい。
ぱぴハウスのピザもらった。今が旬の秘伝豆のピザ。秘伝豆香る。ぱぴハウスのピザ窯はイタリアのものだし他の材料も多くイタリアから取り寄せてて本当に美味しい。国産の小麦を使ってるからか生地もすごく美味しい。焦げが香る。
自家製の辛味オイルが合う！
居酒屋我家、開店。チリコンカン。産直広場あぐりっとで買った秘伝豆。キャベツともやしと豚肉の炒め物は自家製のゆずポン酢と柚子胡椒でさっぱり味付け。
昨晩、ニンニク、玉ねぎ、豚肉を
ソテーしてトマト缶で
ソース作っておいた。
ひよこ豆は水に浸しておいて
今日の昼に30分炊いてそのまま夕方まで放っておいて余熱でも火を入れて柔らかく煮ておいた。
夕方、仕事から戻って豆とソース合わせて
水気飛ばして出来上がり。
メキシコの人はライム絞ったりするというのでMaoさんにもらった沖縄の青切りシークワーサー揉んで竹串お尻に刺してぐるぐる回して絞ってかけたら合うねー。トマトの甘味とシークワーサーの酸味が。
庭の畑のフェンネルが青々してるのでフェンネルと