うっすらと雪化粧。きれい。

滅茶苦茶な猛暑の夏に日本海側は記録的な豪雪。

今年はどんな一年になるんだろう。

居酒屋我家、開店。

鱈の切り身のアクアパッツァ。

ミニトマトは

オーブンで

ドライトマトにして。

鉢で育ててる

イタリアンパセリもたっぷり。

小さくても白身魚まるまる一匹で作りたかったけど売ってなかった。そして今、あさりが本当に買えない。先日もアクアパッツァ作った時に地元のスーパー4軒回ったけど売ってなかった。しめじはあっても。今日も状況は同じ。夏の異常な暑さで死んだのかね、国産のあさり。仕方ない、買いたくなかったけど中国の冷凍の買ってきた。

鱈の切り身ひとつだけだと、ちょっとお腹空いてしまうので

マカロニ茹でて旨み地獄のスープでいただきます。

教え子にもらったビール。

美味しいバゲット。

皿のソースきれいに拭き取ってお腹の中へ。