元気予報通り、雪。東京も降ってるみたい。

水曜日はカミさんの音楽教室の

生徒さんが多く来られる日。

カミさんと今季2回目の雪かき。

日中雨だし気温も7℃くらいまでまで上がるから

生徒さん来ないなら根雪にならないから

解けるまで放ったらかすんだけど

足元少しでもよくしておこう。

そういえば前回の雪かきも狙ったように水曜日だったw

重たい雪で石彫り号にしなった竹がかかってる。雪かき終わってから雪ガンガン降ってきた。

居酒屋我家、開店。

宮崎の養殖のブリはブライン液につけて

旨味アップしてみたけど

料理に砂糖使うのやめてるので

もうやめて、というので今回限りで。

どんな感じになるか

体感したからもういい。

大根桂むきにしてツマも作った。

冬の寒さに耐えた大根の甘い事。

刺身より美味しい。

ハマってる

茶碗蒸し。カミさん、玉ねぎ麹でポトフ作ってくれた。ビール。