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小さなビーツ

予想外の雨。

畑の野菜や花たちはほっと一息ついてるだろう。

仕事場のテント前に移植してみたヒメイワダレソウは猛暑の夏にも関わらず根付いてくれた。テントの周りにどんどん広がっていってくれるといいな。

 

奥三河の鳳来牛カレー。

黒毛和牛。

羽付き餃子の昼飯。

猛暑のせいか肥料をやっても畑のビーツが全然大きくなってくれないので

小さいのをかき集めてボルシチ作った。

これを食べたくてビーツ育ててるのに

今季は2回しか作れなかったな。

サワークリームとディルの無いボルシチはボルシチじゃ無いと思ってるので

ディルもたくさん種まきしたんだけどこの夏は苦戦した。高音に弱いんだって。

ポットにひとつだけ枯れる寸前のがあるので

なんとかトッピングできた。ボルシチ美味しい。

土鍋の炊き立てご飯の周りには常備菜を。

豆もやしのナムル、こんにゃくの煮物、ゴーヤの佃煮、きゅうりのぬか漬け。

たまき:
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