今年の冬は冷える。

ドラム缶に貯めてる雨水の氷は厚さ7センチ。

凍りまくってて水が使えないので石頭（石仕事用の重い金槌）で割った。

居酒屋我家、開店。いただいた山芋が美味し過ぎ。

鶏もも肉のソテー。

にんにくと室内の鉢で育ててるタイムとローズマリーで香り付け。

フライパンに水を入れた重しかけて皮目をカリカリに。

メイラード反応の香ばしさと旨みがフライパンに残ってるので白ワイン入れてヘラでしっかりソースに移す。

塩レモンを添えてキャベツの千切りと水栽培の5種のサラダを敷いて。

サラダ何回も食べたけど今回のはこれで終わり。また新しく種まきしよう。