僕が今までで一番美味しいパスタとピザとケーキを食べることが出来たお店、サンタフェ。
何度も書いたので、このブログを読んでくれている方には繰り返しになってしまうけれど、僕とカミさんが幸せを一杯もらっていたお店は東日本大震災の津波でまるっきり全部流されてしまった。
今は、神奈川県川崎市高津区に移り住みケーキのお店を開くために準備中。今月にもオープンの予定でがんばっているそうです。
さっき、カミさんの携帯にオーナー夫妻からメールが届いてそれを読んだカミさんがいきなり泣き出した。
オーナー夫妻は現場でサンタフェの痕跡を探したけど、何ひとつ見つからなかったそうです。
そうやって２ヶ月過ぎた頃（お店でなんどか会ったことのあるカワイイ）お孫さんが、サンタフェが大好きで大好きでたまらなかったので何かひとつでも痕跡を見つけたいと、お店があった場所で土を一生懸命掘ったんだそうです。そしてお孫さんは僕がサンタフェのために作った石の花器を、埋もれた土の中から見つけ出した！居合わせた皆はビックリ。
思わず電話した。
こんな奇跡があるんだったら、今は悲惨な日常だけどまだまだ幸せな奇跡はあると信じる事ができた。明日も笑ってがんばろう。そして夏には会いに行こう。クリームチーズパスタ作ってくれるって言うし。
メールはこんな文章で終わっていた。
たったひとつのサンタフェです。
あまりやらないんだけど、その時何故か花器の下にSANTAFEと彫り込んだ字も読める。彫っておいて良かった。上が少し欠けているけどスリットが折れることも無くそのままの形で残っていたのも奇跡的。
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はじめまして。とても嬉しくなるブログを見て幸せになりました。
私はSantafeのオーナーの父母の息子です。
検索エンジンで父母の店の評判を見てたらこんなに父母の作る料理を絶賛されてる方がいて恐縮なのとやはり私が小さい頃から料理には凝っていて味にうるさい母親の職人魂が懐かしく思います。
私も職人魂が引き継がれていて犬のブリードやホームページ作成の会社にて母親の良い血が引き継がれて良かったなと思う有難いブログでした。
何より凄いのはあの状況から立ち上がった父母のプラス志向には驚嘆させられます。
いきなりの投稿で申し訳御座いませんが父母がきっと頑張れるのも貴方様みたいなお客様と出会えた事に感謝をしていると思います。
今後とも暖かく父母のお店を応援して下さい。
Santafe オーナー父母の息子より
＞Santa fe さん
コメント、ありがとうございます。
何て嬉しいコメントなんでしょう。
お母さんは本当に「職人」です。お父さんお母さんと話す時間は僕に取って本当に貴重で幸せな時間でした。感謝しています。何より文句無しにおいしかった。そのお母さんの手料理を食べて育ったってすごく贅沢で幸せな事ですね。
全てを津波で失ったあなたのお父さんお母さんにカミさんは励まされ泣いていました。本当に感謝しています。
いつかみんなで会って祝杯をあげられる日が来ますように・笑