姪っ子にもらったスペインのブレンドティー淹れてスペインの美味しいサラミをバゲットに乗せて。幸せ。スペインで列車に乗る前に慌てて駅で買った、バゲットにサラミが挟んであっただけのサンドイッチの味が今でも忘れられない。スペインは本当に美味しい国だ！

カミさんの音楽教室の看板に花を添えて目立たせようと思って植えたコキアとひまわり。いま、道路からの目隠しになってしまってます（苦笑）

露地のバタフライピーの最初の花が咲いた。

プランターのと合わせて今朝も摘んでハーブティー用に乾かす。

モロヘイヤがジャングルになってるので

採ってオクラと一緒にさっと茹でて

叩いてきゅうり、白胡麻、醤油と合わせて冷蔵庫で冷やしておく。

昼のおかず。

緑のカーテンに栄養が周るように

ゴーヤの実を取る。高線量なので食べない。

大小10個。

値下げで30円で買った

赤パプリカ。

裏山の竹で作ったポットに植えてたけど限界に窮屈そう。猛暑で夏野菜が枯れてしまってわずかに空いた畑のスペースに移植する。

鉈で竹を割って根の周りの土をこぼさないように

そのまま畑に掘った穴へ。

同じ時にふたつ買って最初から畑に植えた方はすでに６個くらい大きな実をつけてるでもパプリカは食べられるようになるまでが長いからね。

果物と思って育てろって言うくらいだから。

先日人工授粉した小玉スイカは順調に大きくなってきた。食べられるまで1ヶ月。

仕事場に玉虫。よく見るんだけど生きてるの見た事ない。見てみたい。

それにしても美しい。

きゅうりとミョウガと大葉の炒飯の昼飯。畑に収穫時期を逃して大きくなってしまったきゅうりがあったし大葉は売るくらいある。

きゅうりの種を取って薄くなりすぎないように斜めに切ってご飯と合わせる。油が回ったら千切りの大葉とミョウガ。ふっくら炒めておいた卵も合わせて出来上がり。

「ひとりごとエプロン」の

第7話のご飯。

 

山形のだしとかちょっと入ってるのは美味しいけどミョウガたっぷりはちょっと苦手なんだけどこれは美味しい！

大葉は葉の裏に香りの細胞が合って割れると香るけど丸めてまな板に押し付けて千切りするとその細胞が食べる前に割れてしまうので丸めたらキッチンバサミで千切り。大葉農家の教えを知ってから僕はいつもこうやってる。

朝から水に浸けておいた昆布炊いて

鰹節と共に出汁を取って

なめこのお吸い物。

畑のモロヘイヤの葉も少し。美味しかった。ごちそうさまでした。

居酒屋我家、開店。

庭の畑のピーマンが大きい！

豊作。

赤唐辛子もできてきた。

大葉も植えたのと去年のこぼれ種から勝手に育ったのでジャングル。料理にどんどん使ってる。

カミさんがゴーヤチャンプルー作ってくれた。苦味が美味しいね、暑い時。

庭の畑の採りたての茄子とピーマン焼いただけなのに茄子は砂糖醤油で味付けしたのかと思うほどの甘さと柔らかさ。採りたてピーマンの味の濃さ。見た目、全然映えないけどw 採りたての夏野菜は焼くだけで格別な美味しさ。

産直広場あぐりっとで買った三浦農園の枝豆。

いただいた純米吟醸酒。

 

 

庭のカラスウリもそろそろ終わりだ。