そば飯
焼きそばは3人前のばかり売っててカミさんと食べた後いつも1食残る。それを昼飯にカミさんがご飯と一緒に炒めてくれた。そば飯初めて。半熟の目玉焼きとブロッコリースプラウトをトッピング。そば飯ってこんなに美味しかったのか？！こ […]
もっと読む »月: 2024年9月
ひまわりの種2024
枯れて黒く首を垂れているひまわりがお化けみたいだってカミさんが言うので（笑）抜いた。雨で種が微妙にかびている。 花によっては殻だけでほとんど中身の入ってない種も多かったので後で選別できるように花ごとに列にして乾かしていた […]
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麻婆豆腐茄子万願寺とうがらし
こぼれ種から勝手に育ってくれたプリンスメロン。 冷蔵庫で冷やしておいたので朝切ってみた。 驚くほど甘く無い、というか味がない・苦笑 近所の方にいただいた甘い甘いぶどうで口直し。 水に浸けて芽出ししていたビーツの芽が出たの […]
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金色の輪
一晩、漂白剤に浸けておいた風呂の床を流した。 きれい、きれい。 朝の光。 ひまわり。 度々雨が降るので首を垂れた頭に水が溜まって種を支えている部分が腐って 丸ごと種が道路に落ちたりしている。 一番大きな花の種を網に取って […]
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サンマにすだち
ルピナス発芽した。濡らしたキッチンペーパーに１週間ほど挟んでいたものは小さな芽が出てたけど種が溶けそうになってたから何もしないでそのまままいた種から発芽したと思われる。 まだ一度も花を咲かせられたことが無い。去年も失敗し […]
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鴨のラーメン
稲の蘖（ひこばえ） 家からすぐのお気に入りのラーメン屋、麺ゆるりへ。 角田の鴨を使った鴨そば。 開店30分後に行ったけどすでに店内も待ち席も満席で、 本日少数提供のセアブラックらーめんには間に […]
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みのむし
マルちゃん ごつ盛り ワンタン醤油ラーメンでラーメンライスの昼飯。 畑の茄子で作った自家製しば漬けがうまい！ #tamakiラーメン2024 51杯目 #ramen ある木にミノムシがそれはもう沢山ぶら下がっていた。それ […]
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メスのクワガタ
小さなクワガタのメスがいた。 緑のカーテンに小さなゴーヤの実。 畑の大葉の葉に小さなシジミ蝶。 交通安全週間になると なぜか交通安全の旗を立てる仕事が回ってくる。 一昨日一日中降 […]
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鶏肉にサルサソース
居酒屋我家、開店。 焼いた鶏もも肉を サルサソースで。 畑のハラペーニョが辛くなかったのでインド人嘘つかない（という名前の品種の唐辛子）で作ったら辛い、辛い。だけど旨みがすごいから食べられる。 昨日仕込んだポテトサラダ。 […]
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ラム酒にすだち
雨。24時間以上強い雨が降り続く予報。玄関先のすだちと柚子の鉢。大きくなった。来年すだちの実ならないかな。 家の登り口の坂道は端に雨の通り道を掘っていたんだけど草がどんどん伸びて細い水路を塞いでしまい道の真ん中を水が通っ […]
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即席柴漬け
玄関に稲穂。 天草木目石で作った石の花器に挿して。 夏に畑のきゅうりを採り逃してヘチマみたいに大きくしてしまった。それを薄く半月に切って茄子と共に塩漬けにした。近所の梅干し作り名人にいただいた梅干しの赤紫蘇、赤い梅酢と和 […]
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