鴨のラーメン

稲の蘖(ひこばえ)

 

 

家からすぐのお気に入りのラーメン屋、麺ゆるりへ。

角田の鴨を使った鴨そば。

開店30分後に行ったけどすでに店内も待ち席も満席で、

本日少数提供のセアブラックらーめんには間に合わず。

麺ゆるりのラーメンはどれも見た目がきれい。

つけ麺とは違う麺、煮卵、3種類の焼豚、

つくねには軟骨が入っているのかコリコリした食間も美味しい。鴨だしはなんでこんなにネギと相性が良いのか。その長ネギもたっぷりでスープの最後の一滴まで美味しい。つけ麺が人気でほとんどの人はつけ麺食べてたけど鴨そば本当に美味しいんだよなぁ。

店主の人柄だろう。お店はいつもアットホームな雰囲気で店員の接客も笑顔もホスピタリティーも素晴らしくてラーメンをさらに美味しくしてくれてる。ごちそうさまでした。
特製鴨そば 並盛 150g 1200円

#tamakiラーメン2024 52杯目 #ramen

今通ってる歯医者さんの

指導についていくには

歯磨きの時間と労力が大変。

なので電動歯ブラシ買った。

人気のものを買ったら

我が家の電気オーブンと

同じメーカーで変な感じ。

そして振動でくすぐったくて前歯が磨けない・苦笑

 

玄関の軒先で

ドライにしてた

レモングラス取り込んで

瓶詰め。

居酒屋我家、開店。

僕は他のコンビニにほとんど浮気しない。セブンイレブンの金シリーズ、

金のマルゲリータと金のハンバーグ。

あと大きなじゃがいもを蒸すだけの今宵の手抜き居酒屋。

金のマルゲリータには庭のバジルを焼く前にも

後にもたくさんトッピング。

辛味はタバスコと畑のインド人嘘つかないという唐辛子で作った絡みオイルで。

レモンサワーに @cocohana59 さんにいただいた徳島のすだちたっぷり絞って。美味しー。

金のハンバーグはソースがたっぷりなので

蒸したじゃがいもにもつけながら。

バターや自家製マヨネーズで食べる

蒸したじゃがいもの美味しさたるや。