畑のパプリカ
初めて仕込んだ自家製のしば漬けが思いの外美味しかったので残った梅酢と赤紫蘇でもう一回仕込む。 畑の採り立ての茄子と きゅうりは終わってしまったので買ってきて。 塩して先日作った小さな重石を乗せておく。 夏の […]
もっと読む »月: 2024年8月
ミセカフェ
山形へ。休み最後のお出かけ。台風の影響か宮城も山形も天気予報は一日中雨マークだったのに雨マークがどんどん消えていく。ていうか晴れて暑い！カミさんとふたりで出かけるとこうなる事多いんだよなぁ。 山形に冷たい肉そば食べにきた […]
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インド人ウソつかない
やっと床屋行かれた。 電動ユニック付きのトラック。2017年に友だちが廃車にする際、石を動かすのに使えるだろうと埼玉から僕の仕事場まで持ってきてくれた。動かなくならないように使わない時も半年ごとにエンジンをかけて仕事場を […]
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タイ土産のランチ
畑のモロヘイヤがジャングル。 見た人にこれで一本？と驚かれるほど。 さっと茹でて 叩いて醤油と白胡麻混ぜて冷やしておく。 何にかけても美味しい。ご飯、麺、冷奴。 暑過ぎて採れなかったのか茄子や ピーマンが今どんどん採れて […]
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我が家見学
ガスパチョのある朝。昨日畑で奇跡的にきゅうりを発見。もう終わりなんだけど。 そこでガスパチョの材料の夏野菜と調味料マリネしておいた。 それを今朝ミキサーにかけた。 畑のパプリカは大きく育ってるけどまだ緑なので使わずに 赤 […]
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歯医者
今朝の緑のカーテン。 ゴーヤの苗を移植して120日目。 #tamaki緑のカーテン2024 : 120日目 △▲タグ クリックで今年の緑のカーテンの経過を見られます▲△ 信頼してずっと通っていた歯医者が閉ま […]
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蛸の少女
畑の茄子ときゅうりとミョウガで作ったしば漬け出来た！ うまい！ 昨日、表面を平にならした150gの河原の石が良い仕事してる・笑 インスタで上半身が少女、下半身が蛸のテラコッタの作品を見かけて衝撃を受けたので本物を見に来た […]
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剪定鋏の修理
キンキンに冷たく冷やしたガスパチョ、 地元の美味しいパン屋さんのバゲットに妹のタイ土産の蜂蜜乗せて。 なにこの蜂蜜めっちゃ美味しい。姪っ子のくれたスペイン、セビリアのフレーバーティー。 今日の水出しのお茶は 沖縄のMao […]
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ピザパンにバジル
ガスパチョ。昨日から材料を切って冷蔵庫でマリネしておいたものをミキサーにかけた。 畑のきゅうり、もう取れなくなってるんだけど朝、必死に探したらちょうど必要な分だけ採れた。 &nb […]
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葛の花
小玉スイカの花が咲いた。 人工授粉したけど 今からで実になるのかな。 9月上旬が食べごろのがひとつ育ってる。 家の周りを草刈り。いつにも増して草がすごい。 ハウスとかクーラー、浄化槽、給湯器の室外機など諸々あるのでナイロ […]
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カリブラコア
今日は姪っ子がスペインから送ってくれたプレンドティーを水出し。”Orange Tree Sevilla”。この容器、キャンプで使っていたパスタと塩と熱湯（もしくは水でも）を入れると茹で上がる、とい […]
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