初めて仕込んだ自家製のしば漬けが思いの外美味しかったので残った梅酢と赤紫蘇でもう一回仕込む。
畑の採り立ての茄子と
きゅうりは終わってしまったので買ってきて。
塩して先日作った小さな重石を乗せておく。
夏の間無くなったら作るガスパチョ、また仕込む。
畑のパプリカがこんなに大きくなった！初めて！
まだ赤くなってないけどそれも使う。
夏野菜と調味料とマリネしておいて
明日の朝ミキサーにかける。
玉ねぎとにんじんと調味料をハンドブレンダーにかけてドレッシングも仕込んでおく。
妹家族のタイ旅行土産の美味しいハチミツも少し。
人参いれるから色もきれいで美味しいドレッシング。
国産牛のサーロイン4割引でゲットできた！これは嬉しい。明日はステーキだな。
居酒屋我家、開店。カミさんがゴーヤチャンプルー作ってくれた。初めて食べた時は人間の食べ物か？と思ったのに今や苦いくらいの方が美味しい。
畑の青唐辛子”インド人ウソつかない”で仕込んだサルサソースをかけて食べたくて塩サバをムニエルにしてもらった。サルサソースってまじ万能。なんでも美味しくしてくれる。
