カミさんの通院でドライバー。終わったのがちょうどお昼でアキウ舎でランチしていく。

手前右側の古い倉庫みたいだったところが秋保の自然素材を活かした手作りスイーツカフェと菓子の「菓と土」というお店になっていた。

人気店なので待つのは必須。スマホであと何人待ちかリアルタイムで見られる。

準備ができたらベルとブザーで教えてくれる。

鶏のグリルが皮パリパリ、実はジューシーで最高。古代米も美味しい。

そして新鮮な野菜やグリルされた野菜が本当に美味しい。

居酒屋我家、開店。大量に作り過ぎてまだまだたくさんある大根と豚小間の中華風煮込み。

フライパンで昨日残った鶏胸肉のソテーを蒸す。一緒に茶碗蒸しも作る。

窓際で水栽培してる三つ葉を散らして。

フライパンと器の相性がうまくなくて美味しいけど少し柔らかめに仕上がってしまった。要研究。

個展などでお世話になってるアートスペース無可有の郷の由美子さんの注ぎ口と取手のある投機に網がシンデレラフィット。

卵を越すのに便利だしちょうど茶碗蒸し2人分がぴったり入る。

注ぎやすいし。

冷凍のカニクリームコロッケには水栽培のサラダ菜とプンタレッラを添えて。