緑のカーテン。 小さいけどまだまだゴーヤの実が採れるので 飽きずにナムル作ってる。 しっかり熟れずに小さい実は苦味がかなり強いけどそれも美味しく感じる。 冷蔵庫に入れる前に切り抜いたキャベツの芯から新しい葉が出てる（1枚 […]

虹。 一日中小雨が降っていて 虹が出ていた。 偏愛してるマルタイの棒ラーメン。 昨日の鍋の残り汁をベースにスープ作ってラーメンの夕食。 月曜日は麺曜日

個展開催中です。 中国北京料理 飛天 ランチご馳走していただいた。黒酢の酢豚美味しい。 居酒屋我家、開店。 カミさんも僕も仕事だったので鍋。 昆布水を昆布ごと入れて鶏肉と野菜ときのこを炊いて 一年熟成した自家製の柚子胡椒 […]

個展の作品搬入 初日の明日11月9日は終日在廊して会場で皆様のお越しをお待ちしています。 お時間のある方は是非。 会場は仙台 一番町ライフスタイル・コンシェルジュ。 サンマルクカフェの2階です。 カフェの左側に2階への階 […]

今朝の #庭の猫の額畑 白菜 長ネギ（分結ネギ） 大根 ルッコラ かぼちゃ セージ フェンネル チェリーセージ ハラペーニョ 福耳とうがらし サフラン 月桃（沖縄） フレンチラベンダー 紅葉したほうき草（コキア） レモン […]

露地植えのサフランの花が咲き始めた。 おしべをいただきます。 世界一高価なハーブ。 プランターに植えたサフランは掘り上げのタイミングが悪かったからすごく小さくて葉しか見えない。今年は咲かないかも。 今朝の#庭の猫の額畑 […]

露地植えのサフランがふたつ咲いてた。 プランターに植えたのは葉しか出てこない。。。 緑のカーテンのゴーヤから今朝も収穫。 もう大きくはならない。 逆に小さいのを活かして 輪っかのままナムルにした。 食べても食べても飽きず […]

近所の方にいただいた大根で作った菜飯と おでんの昼飯。 柚子胡椒添えて。 赤く焼けた雲と 十三夜の月

10日毎に記録してるゴーヤの緑のカーテン。 11月に入ってもまだ実が採れてる。さすがに大きくはならないけど。 収穫してはゴーヤのナムルにしてる。滅茶苦茶美味しくてハマってる。 #tamaki緑のカーテン2025 : 18 […]

部落総出の共同作業、草刈り。 水路脇にまで迫って生えてる竹も倒して みんなで運んで粉砕機にかけた。 太くて重い竹を足場の悪い中運んで疲れた。 今年の夏はツユクサが異常に発生したけど条件が揃っていたのか今はセイタカアワダチ […]

2匹のトンボが作るハート 11月か。あっという間だな。９日からの個展に向け新作の額の裏に署名。 立体ばかり作って額装したことなかったからただ普通に紐を結んでたけど今回からちゃんと額の紐の結び方を覚えたよ。 居酒屋我家、開 […]

今日の雲。 水曜日：昆布と干し椎茸の戻し汁に塩麹の鍋 木曜日：それにトマトピューレとバハラットスパイスの鍋 金曜日（今日）：それに各種スパイスでスパイスカレー（←イマココ） たくさん作りすぎて食べ切れなかった、ひよこ豆と […]

今日の夕陽が山に沈む瞬間。 姪っ子の結婚式でもらったカタログギフト。あると嬉しいけどなかなか自分では買えないものを選んだ。 卓上の電気角形フライヤー。 食卓で熱々の串揚げ揚げながらお酒飲めたら最高。 ありがとう、新婚のお […]