白菜漬け、無事水が上がった。 今日の夕方で仕込んでから丸々３日になる。 ３つで10kgの重石を 4,5kgのひとつだけにする。 へそ大根もギリ落ちずにもっている。今日は暖かくなりそう。良く乾いておくれ。 晴れた。 仕事場 […]