餅切り

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 先日、お世話になっているお百姓さんのところで杵と臼でついていただいた3升の餅を切る。餅切りはタイミングがあって早いと包丁のくっついて作業がはかどらないし遅いと固くて切れなくなる。今日のお昼はベストタイミングだった。餅を切るのにいつも使っている大きな包丁でさくさく。
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 その時に作っていただいた鏡餅を飾る。下に敷く紙は売っているのだけれど「寿」と書いて敷けばいいんだよ、と教えていただいて年賀状用の金の筆で書く。

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