麺組 地方テレビの東北のラーメンベスト60の23位の店に来てみた。久しぶりにラーメン屋で並んだ。和風の出汁がものすごく旨い。ものすごく旨すぎて後半はちょっとくどい。 2006年8月20日 | 3件のコメント | カテゴリー: 携帯から
この間、棒ラーメンでためしてみました。
お湯に、スープを入れたまま沸騰させて、麺をゆでたら、かなり美味かったです。^^
出汁は、旨い!くらいが、ちょうどいいんでしょうね!
とろみがつきますよね。
スープは難しいですね。僕は最後の一口がおいしいのが本当においしいスープだと思います。一口目がおいしいのは味の素の確率も高い・笑
とろみがつきますよね。
スープは難しいですね。僕は最後の一口がおいしいのが本当においしいスープだと思います。一口目がおいしいのは味の素の確率も高い・笑