僕は「反日」って言葉、嫌いだし使ったことはないけど、他者に「反日」のレッテルを貼る人の多くは、僕にはいわゆる「反日」に見えるよ。 このままでは「日本で何が起きているのかを知りたければ、海外のメディアの日本関連記事を読む」 […]

夜、仕事で埼玉に行っているカミさんからメール。糠漬けの世話をして欲しいと。大根が入っているから全部出して均しておいてくれと。 四国のマクロビオティックの先生にいただいたぬかと元糠から作ったぬか床。漬かる野菜の味がとても美 […]