埼玉の仙台牛タン焼

お祭りがあるみたいだ。埼玉で見る「仙台牛タン」の屋台。

空のきれいな日。

夏の空だ。

お祭り。

生ビール!暑い屋外で!

祭りで焼き鳥買って帰ろう。

「仙台牛タン焼き」の屋台は僕が宮城に越して驚いた肉厚のタンでは無くて、関東で普通の薄いタンだった。僕は焼いて滲み出たスープをこぼさないように、ひっくり返さないで食べる薄いタンが好きだけど、それは好き好き。少なくともこの屋台のタンは仙台牛タン焼では無いw。でも牛タンと言えば仙台と言うブランドは確立してるんだね。