昨日白菜を収穫した豆苗プランターの根っこだらけのハイドロボール。 再利用のため根とゴミを取り除いて 肥料や燻炭を撒くのに使ってる畑用の鍋で煮沸消毒して 乾かしておく。 立春を過ぎて暦の上では春だけど。。。とよく言われるけ […]

昨日、立春で今日は本当に暖かかった。 防寒着では暑くてどんどん脱いだ。おかげでやっと水を使う仕事ができた。水が凍りまくっててずっと水仕事が出来なかった。 また凍ってしまう前にキリのいいところまで終わらせたいので、産直広場 […]

期日前投票に行ってきた。行列になっていた。こんな事初めて。雪国は掲示板の設置のため、雪かきをし、凍った大地にドリルで穴を開けてやっと建てても雪に埋もれて見えないところもあるんだって。次々に家が倒壊する中必死に雪下ろし。1 […]

スクリーンカーテンに窓際で育ててる水栽培の野菜の影が映ってる。 ビーツ。 小松菜と春菊。 キャベツ三兄弟。 冷蔵庫に入れる時に切り取った芯を水栽培してる。 しっかり根も出てる。 100円ショップのハイドロボールと豆苗プラ […]

昨日のキムチ鍋の残りでマルタイラーメン。 甘いニラと卵回し入れて。

今宵はキムチ鍋にしようというので畑の外葉を縛ってあった白菜収穫しておく。 無農薬なので虫が入ってるところまでどんどん剥いていったら こんなに小さくなっちゃったけど美味しそうな色だ！ 仕事場のコンプレッサー小屋の壁が長年の […]

今年の冬は冷える。 ドラム缶に貯めてる雨水の氷は厚さ7センチ。 凍りまくってて水が使えないので石頭（石仕事用の重い金槌）で割った。 居酒屋我家、開店。いただいた山芋が美味し過ぎ。 鶏もも肉のソテー。 にんにくと室内の鉢で […]

畑のセージとフェンネルがこんなに寒いのに枯れずに残ってる。 寒さに強いんだな。 お世話になっているご夫婦に鰻ご馳走していただいた。 仙台では一二を争う有名店だという いわま亭。 前に一緒に食事した際カミさんが鰻が一番好き […]

昼に姪っ子の博多土産、 クリアラーメン豚そば 月や のラーメン。 焼豚、メンマ、味付き煮卵買ってきて長ネギとトッピング。 豚骨ラーメンなのに透明なスープ。途中で添付されてるかぼす果汁を入れて味変。 美味しかった。ごちそう […]

いつもは白菜漬けたら食べ終わるまでそのままなんだけど最近、痛むのが心配。 保存袋に入れて冷蔵庫で保存する。 居酒屋我家、開店、トンノのパスタ。トンノはツナとトマトソースのパスタ。 トマトソース作って 正月に母親にもらった […]