先月、島根に行ったあやこさん にもらった出雲大社に奉納された稲佐の浜の砂を畑に撒いた。

豊作を願って。

今朝の種まき（備忘録）バタフライピー（自家採種）、

コキア（自家採種）、

パクチー（自家採種）、コールラビ（購入）。

種は冷蔵庫で保管してる。まく種と裏山の竹で作ったプレートとマジック用意して

土管大根を作るために大量の土をふるいにかけた。それを使って種まき。

ミニハウスに入れて水と温度。発芽促進。

ミニハウスはすでに満席。

万願寺とうがらし（購入）は双葉が生え揃った。

ホーリーバジル（自家採種）はすぐに芽が出てどんどん育ってるけどレモンバジル（自家採種）、ブッシュバジル（自家採種）はまだ芽が出ず。

居酒屋我家、開店。今日も忙しくて家に帰れたの暗くなってからだったのでツマミ作る余裕無く風呂入ってる間にカミさんが作ってくれた。

手羽中と新玉ねぎと新じゃがとにんにくのグリルと

餡かけ焼きそば。

出汁醤油で食べる山芋。

妹にもらったピルスナーウルケルで乾杯。2本目はいつもの本麒麟。茶色で映えないけどグリル美味しかった。

新玉ねぎと新じゃがとにんにく、どれもとろとろにグリルされてて甘い、甘い。オリーブオイルとトリュフ塩かけて30分グリル。

本わさび入りのスモークチーズで

もう一杯。

近所の方にほうれん草とスナップえんどうとにんにくのつぼみを山のようにいただいた。スナップえんどうとにんにくのつぼみはなんとか食べ終わったけど、ほうれん草が全然減らない。

最初は生でサラダで。次にいろいろ炒めて食べたんだけど。なので残りを全部ペーストにした。

柔らかく茹でて

玉ねぎと炒めて

印度カリー子さんがパール金属とコラボして作ったフライパンがまじ使いやすい。スパイスカレーを作る時に便利だろうと思って買ったんだけど深型だから今日も大量のほうれん草を茹でるのもその後玉ねぎと炒めるのもこれひとつでまかなえた。最近、料理の時に登場しまくり。

そしてティファールのミキサーも

分解出来るので底を洗うのも簡単ですごく気に入ってる。

手が届かない所のどろどろのもの洗うのも大変なんだよね。

ほうれん草のペースト、牛乳と合わせてスープにもなるしパスタに和えても良いし楽しみ。