スローフードジャパン、会長の若生裕俊氏のスローフードの講演を聞いた。
イタリアで始まったこの運動、以前に新聞やテレビで見て気になっているのだ。
その精神に共感できる部分多し。
だけどファーストフード（マック、カップ）も好きな僕が言っても説得力無し。