シェ・アルモニへ。 定番の牛ハラミのランチをいただく。 フランスの今だけの野菜も。肉が美味しいのはもちろん、ひとつひとつの野菜の味がすごく生きてる。最高の味を引き出す努力を相当してるはず。スープ、一口飲むと、いつも一気に […]