カミさんが夕食にレンズ豆を炒めてくれた。これが美味しすぎてメインのキャベツとしらすのパスタの写真を撮り忘れた。

すぐ火が入るから、茹でないで一昼夜水につけて、水気を切ったらそのまま炒めただけなんだそうだ。充分、火は通っている。それに塩、コショウ、そしてパプリカ。豆料理にパプリカを一振りすると美味しい。