正月 3日目 2021

ご馳走食べ続けのお正月の箸休め的なお楽しみ、焼き目をつけた杵つき餅と永谷園のお茶づけ海苔の雑煮。

沁みる〜。

いただいた大根がまだまだあるので2種類の大根を

一本ずつ使って

切干大根仕込む。

葉は茎からしごきとって

さっと茹でてみじん切りして塩しておく。

ご飯と混ぜれば美味しい美味しい大根菜飯。

昨晩の合鴨の鍋の残りでおじやの昼飯。

旨味たっぷりの汁と長ネギと卵。

大根菜飯用の葉も。

カミさんが作った伊達巻も終わり。

直火式エスプレッソメーカーでいれたラオスの豆のエスプレッソとムッシュ、マスノ・アルパジョンのモンブラン半分このティータイム。

居酒屋我家、開店。休肝日だけどお正月だから。

すき焼き。

エミシ工房の池田さんの織部の器に落とした生卵とのコントラストの美しさにハッとする。

コロナ禍で今年も乾杯ならず。妹家族とあけおめZoom。

その年に作った作品からひとつ選んで作ってるポストカード。昨年で28年目になりました。

年賀状としても使ってます。謹賀新年!

 

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